Vĩnh Phúc có một nhà máy giết mổ gia cầm hiện đại xây dựng trên diện tích 10 ha, tổng vốn hơn 10 tỷ đồng, tại xã Hợp Châu, huyện Tam Đảo, nhà máy có công suất thiết kế 1.500 con/giờ với sản phẩm nguyên con và cắt mảnh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tuy nhiên, nhà máy mới chỉ phục vụ cho một số hộ kinh doanh và chế biến thức ăn ngoài tỉnh, chưa có hộ dân, cơ sở giết mổ nào trong tỉnh đưa gia cầm vào đây giết mổ, mặc dù mức phí chỉ 500 đồng/con...
Nguyên nhân chủ yếu là ngoài việc phải trả chi phí giết mổ các chủ hộ còn ngại vận chuyển xa, thêm vào đó người dân đã quen với việc giết mổ theo phương pháp thủ công, không thích đưa gia cầm vào nơi giết mổ tập trung.
Chi cục Thú y Vĩnh Phúc đang tăng cường kiểm tra các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong tỉnh, yêu cầu chủ cơ sở chấp hành quy định đưa gia cầm vào lò giết mổ tập trung nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm./.
