Nhận định này được các cơ quan quản lý đưa ra tại Hội nghị công tác thú y và vệ sinh an toàn thực phẩm các tỉnh phía Nam do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức.
Năm 2008, cả nước nhập khẩu gần 120.000 tấn thịt đông lạnh. Riêng 6 tháng đầu năm nay, lượng thịt đông lạnh nhập về là hơn 57.000 tấn, từ thịt trâu, bò, lợn, gà đến phủ tạng, pín dê...
Qua kiểm tra, các cơ quan chức năng phát hiện nhiều lô hàng không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng vẫn tiêu thụ trên thị trường. Nhiều sản phẩm nhiễm vi sinh vượt quá giới hạn và chứa nhiều tạp chất. Theo Cục Thú y, nguyên nhân là do sự dễ dãi trong quản lý nhập khẩu; hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn về vệ sinh thực phẩm chưa đầy đủ.
Trước thực trạng này, Cục Thú y đề ra các biện pháp mạnh tay như: tạm ngừng nhập khẩu các loại phủ tạng, phụ phẩm gia súc, gia cầm; hàng đông lạnh nhập khẩu phải được gửi tại kho bãi của khu vực cửa khẩu, sau khi có kết quả kiểm dịch mới được phép thông quan hàng hóa; chỉ cho phép doanh nghiệp đủ điều kiện mới được nhập khẩu./.