Những món quà rong quen thuộc của Hà Nội

VOV.VN - Gánh hàng rong đã trở thành hình ảnh quen thuộc gắn liền với cuộc sống người Hà Nội. Cùng điểm danh những đồ ăn thức uống bán rong quen thuộc tại đây.

Bánh rán lắc

Từ 1.000 đến 1.500 đồng để có được một chiếc bánh rán nhân đậu xanh bọc đường hoặc vừng thơm ngon. Bánh rán tròn, bên trong nhân đậu xanh được viên chắc lại, đến khi ăn có thể lắc được nhân nên được gọi là bánh rán lắc. Những thúng bánh được bọc kín bằng 2 - 3 lớp vải, thêm một lớp nilong kín để tránh mưa gió được người bán đội lên đầu, một tay giữ thúng, một tay khoe khuẩy, rồi vừa đi vừa rao.

Xôi

Xôi xéo mỡ hành béo ngậy, xôi gấc thơm dẻo, xôi lạc bùi bùi, xôi ngô béo mềm... mỗi xôi một vị khác nhau, ăn một nắm thôi cũng có thể no cả ngày. Ở nhiều nơi xôi chỉ là đồ ăn sáng, nhưng ở Hà Nội người ta có thể ăn xôi cả ngày. Sáng, trưa, chiều, tối cứ thỉnh thoảng lại nghe thấy tiếng rao của người bán xôi trên khắp phố phường, len lỏi vào từng ngóc ngách của những con ngõ vòng vèo rồi dần dần mất hút.

nhung mon qua rong quen thuoc cua ha noi hinh 1
Sáng cũng như chiều, những người bán xôi vẫn cần mẫn dạo khắp các phố phường của thành phố.

Cà phê dạo

Nhắc đến cà phê Hà Nội có lẽ người ta nghĩ nhiều đến cà phê trứng, đặc biệt vào mùa đông lạnh được nhâm nhi cốc cà phê trứng nóng hổi trên tay  thì thật tuyệt vời! Tuy nhiên, vài năm trở lại đây có một thứ cà phê mới trở nên quen thuộc và gần gũi hơn rất nhiều, đó là cà phê dạo.

Chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng, người mua đã có ngay một cốc cà phê sữa hoặc cà phê đen theo ý thích, mùa đông có thể uống nóng, mùa hè thì thêm đá. Chẳng biết từ bao giờ, thức uống nâu nâu đen đen đựng trong những chiếc cốc nhựa trong suốt ấy lại trở thành một “đặc sản” bình dị của người Hà Nội.

Bánh khúc

Chiếc bánh khúc bọc lá sen thơm lừng, nhân đậu xanh và thịt ba chỉ béo ngậy, nóng hổi. Đây cũng là món ăn chống đói tuyệt vời vào nửa đêm cho những người làm việc khuya. Nhiều người nói rằng, xa Hà Nội rồi chỉ nhớ nhất câu rao “Xôi lạc, bánh khúc đây!” vào lúc nửa đêm.

Bánh bao

Bánh bao thường được bán dạo từ buổi chiều đến nửa đêm, những chiếc bánh xốp mềm được người bán đặt sẵn trong nồi hấp nên lúc nào cũng nóng hổi, chỉ khoảng 5.000 đến 10.000 đồng cho một chiếc bánh bao chay hoặc mặn cũng đủ để ấm bụng vào lúc nửa đêm.

Hoa quả

Mùa nào thức ấy, khi thì na, bưởi, dứa, đào, mận... trên những chiếc xe đạp hoặc gánh hàng dạo khắp phố phường Hà Nội. Khi mua có thể nhờ người bán cắt gọt luôn để ăn ngay, với những quả như cóc, ổi, xoài... còn được kèm thêm muối. Thường những người bán hoa quả rất ít khi rao, họ chỉ gánh đi hoặc đặt lên xe đạp dạo trên đường, ai thấy sẽ tự vẫy dừng lại. Đặc biệt, những ngày rằm, mùng một, cảm tưởng chiếc quang gánh có thể gãy đôi vì hoa quả chất đầy hai đầu.

nhung mon qua rong quen thuoc cua ha noi hinh 2
Những quả cam sành miền Nam trên chiếc xe đạp cồng kềnh rong ruổi khắp các nẻo đường Hà Nội.

Bánh rán, bánh mỳ, bánh tiêu

“Bánh rán, bánh mỳ, bánh tiêu đây! Bánh rán, bánh tiêu, bánh mỳ nào!”, có khi xe hàng rong đã đi được một đoạn xa rồi nhưng âm thanh vẫn còn vọng lại. Đặc biệt ở khu vực gần trường đại học, vài chiếc bánh nóng hổi khi tan lớp cũng đủ khiến những cô cậu sinh viên bớt đói để tiếp tục buổi làm thêm đến tận đêm khuya.

Mía

Khi ăn sáng hoặc ăn trưa xong nhiều người thường thích ăn mía để sạch miệng, vậy nên những người bán mía thường hay dạo quanh những con phố có nhiều đồ ăn. Mía có thể đã róc vỏ chặt khúc rồi buộc vào những túi bóng nhỏ, bán từ 10.000 đến 15.000 đồng. Đặc biệt  những hôm mát trời, chỉ một vài khúc mía xếp chồng lên nhau thôi cũng khiến nhiều người phải thèm thuồng.

Ngô luộc

Thức quà quê dân dã giờ đây lại là thứ đồ ăn quen thuộc ở Thủ đô. Trên chiếc xe đạp cồng kềnh, đằng sau là một nồi ngô ủ kín với câu rao bán quen thuộc “Ai ăn ngô đây! Ngô luộc đây!”. Thậm chí chẳng nhìn thấy người bán ngô đâu nhưng âm thanh thì như ngay trước mặt.

nhung mon qua rong quen thuoc cua ha noi hinh 3
Nồi ngô luộc nghi ngút khói của cô bán hàng rong giữa đêm khuya.

Tào phớ

Món ăn chơi quen thuộc của nhiều người Hà Nội, đặc biệt là những bạn trẻ. Có nhiều loại tào phớ để chọn tùy vào khẩu vị của mỗi người như: tào phớ đậu đen, tào phớ sữa đậu, tào phớ nước đường hoa nhài... rồi rắc thêm một ít dừa khô bùi bùi lên trên. Nhất là vào những trưa hè nóng nực, cứ mỗi khi bác bán tào phớ đi qua lại được cả khu phố nồng nhiệt chào đón.

Ở Hà Nội có hàng trăm những thứ đồ ăn thức uống, nhưng những gánh hàng rong vẫn có một sức hút diệu kỳ. Có thể vì giá rẻ, nhưng cũng có thể thì nó đã quá thân quen./.
CTV Thanh Mai/VOV.VN
Mọi thông tin, bài vở cộng tác của độc giả cho chuyên mục Đời sống có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ: doisongvov.vn@gmail.com

Bài liên quan

PC_Detail_Footer_470
Video đang được xem nhiều
Những trải nghiệm chỉ có ở hồ Thủy điện Tuyên Quang
VOV.VN -Điều đặc biệt là ở bất kì điểm nào, góc độ nào ở hồ Thủy điện Tuyên Quang, du khách cũng có những bức ảnh đẹp.
VOV-artice-160x600
VOV_AllPage
VOV-left-160x600
VOV_BalloonAds
x