Cách phân biệt một số rau củ Việt Nam và Trung Quốc

Trên thị trường tràn lan rất nhiều loại rau củ Trung Quốc chất lượng không đảm bảo khiến các bà nội trợ lo lắng cho bữa cơm hàng ngày của cả gia đình.

Tỏi: Tỏi Việt Nam thường có củ nhỏ, kích thước không đều, khi lột bỏ cuống thì các tép nhỏ và chụm lại; khó bóc vỏ và mùi thơm đặc trưng, ít cay nồng.
Tỏi Trung Quốc củ thường to tròn, kích thước khá đồng đều, vỏ ngoài màu trắng hơi ngả vàng có vẻ láng bóng, các tép tỏi to đều, trắng bóng và hơi xòe ra, lớp vỏ mỏng, rất dễ bóc và có vị hăng, the chứ không thơm.
Cà rốt:  Cà rốt Trung Quốc củ có kích thước to rất đều nhau, còn một chùm cà rốt Việt Nam thường củ to nhỏ không đồng đều. Cà rốt Việt Nam có màu cam nhạt, củ dài, da sần còn cà rốt Trung Quốc có màu sẫm hơn (thường là cam sẫm, gần như đỏ), da láng bóng. Thường thì cà rốt Việt Nam vẫn còn rễ bao quanh củ và cuống lá còn nguyên. Còn cà rốt Trung Quốc không có rễ (do vận chuyển lâu rễ đã rụng hết), cuống lá được tỉa gọn hoặc cắt sạch sẽ.
Khoai tây: Vỏ khoai tây Đà Lạt mỏng hơn nên thường bị trầy xước nhiều. Khoai tây Trung Quốc có kích cỡ củ rất đều, 10 củ như một, củ thường dài hơn khoai tây Đà Lạt, vỏ khoai trơn bóng, ít trầy xước. Một đặc điểm nữa để nhận biết là giống khoai của Trung Quốc có mắt ở củ to hơn khoai Đà Lạt. Ruột khoai Trung Quốc cũng trắng hơn khoai nội địa. 
Gừng: Gừng ta củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ. 
Cà chua: Cà chua Trung Quốc to, bóng, đều, không có cuống vì sử dụng chất bảo quản. Những giống cà chua Việt Nam khi đưa ra thị trường thường tươi, còn cuống, độ đồng đều không cao.
Hành tây Trung Quốc có vỏ bóng, ít sần sùi, độ đồng đều cao hơn hành tây Đà Lạt. Khi cắt củ hành ra có màu trắng hơi xanh. 
Hành tây Đà Lạt c
ó củ to, vỏ lụa ngoài màu trắng, dễ trầy xước, khi cắt củ hành ra thì màu trắng.
Bắp cải Trung Quốc: Trái nhỏ, hình tròn, lá bao bên ngoài màu xanh đậm, lá cuốn không chặt, rất dễ bóc, khi cắt đôi ra các lá không bó sát vào nhau, kết cấu rất lỏng lẻo. 
Bắp cải Đà Lạt t
rái to, hình tròn dẹp, lá bao bên ngoài có màu xanh nhạt, lá cuốn chặt, khó bóc, khi cắt đôi ra các lá bó sát vào nhau, kết cấu rất chặt chẽ.
Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Dùng vỏ lon bia làm đèn lồng, đánh bật hàng Trung Quốc
Dùng vỏ lon bia làm đèn lồng, đánh bật hàng Trung Quốc

VOV.VN -Dùng vỏ lon bia làm đèn lồng, ông Duyệt đã đánh bật hàng Trung Quốc...

Dùng vỏ lon bia làm đèn lồng, đánh bật hàng Trung Quốc

Dùng vỏ lon bia làm đèn lồng, đánh bật hàng Trung Quốc

VOV.VN -Dùng vỏ lon bia làm đèn lồng, ông Duyệt đã đánh bật hàng Trung Quốc...

Tạm giữ 40 tấn hàng Trung Quốc nghi nhập lậu tại Ga Đà Nẵng
Tạm giữ 40 tấn hàng Trung Quốc nghi nhập lậu tại Ga Đà Nẵng

VOV.VN - Trong 2 toa hàng của Đoàn tàu SE 19 chứa gần 200 kiện với khoảng 40 tấn hàng nghi vấn nhập lậu, ước tính giá trị lô hàng lên đến hàng chục tỉ đồng.

Tạm giữ 40 tấn hàng Trung Quốc nghi nhập lậu tại Ga Đà Nẵng

Tạm giữ 40 tấn hàng Trung Quốc nghi nhập lậu tại Ga Đà Nẵng

VOV.VN - Trong 2 toa hàng của Đoàn tàu SE 19 chứa gần 200 kiện với khoảng 40 tấn hàng nghi vấn nhập lậu, ước tính giá trị lô hàng lên đến hàng chục tỉ đồng.

Đồ chơi Trung Thu: Hàng Trung Quốc lại lấn át thị trường
Đồ chơi Trung Thu: Hàng Trung Quốc lại lấn át thị trường

VOV.VN - Hình thức bắt mắt, mẫu mã đổi mới liên tục, ăn theo các phim hoạt hình nổi tiếng, đồ chơi xuất xứ Trung Quốc vẫn được các em đòi bố mẹ mua.

Đồ chơi Trung Thu: Hàng Trung Quốc lại lấn át thị trường

Đồ chơi Trung Thu: Hàng Trung Quốc lại lấn át thị trường

VOV.VN - Hình thức bắt mắt, mẫu mã đổi mới liên tục, ăn theo các phim hoạt hình nổi tiếng, đồ chơi xuất xứ Trung Quốc vẫn được các em đòi bố mẹ mua.

Những loại quả thuần Việt không sợ bị hàng Trung Quốc 'đội lốt'
Những loại quả thuần Việt không sợ bị hàng Trung Quốc 'đội lốt'

VOV.VN -Dù Việt Nam phải nhập rất nhiều loại hoa quả, đặc biệt là từ Trung Quốc, song có những loại quả Việt Nam không bao giờ phải nhập khẩu.

Những loại quả thuần Việt không sợ bị hàng Trung Quốc 'đội lốt'

Những loại quả thuần Việt không sợ bị hàng Trung Quốc 'đội lốt'

VOV.VN -Dù Việt Nam phải nhập rất nhiều loại hoa quả, đặc biệt là từ Trung Quốc, song có những loại quả Việt Nam không bao giờ phải nhập khẩu.

Ngân hàng Trung Quốc hoàn tất vụ IPO lớn nhất thế giới năm 2016
Ngân hàng Trung Quốc hoàn tất vụ IPO lớn nhất thế giới năm 2016

VOV.VN - Ngân hàng Tiết kiệm Bưu điện Trung Quốc (PSBC) vừa hoàn tất vụ IPO lớn nhất thế giới năm 2016, thu về 7,4 tỷ USD từ việc bán cổ phiếu.

Ngân hàng Trung Quốc hoàn tất vụ IPO lớn nhất thế giới năm 2016

Ngân hàng Trung Quốc hoàn tất vụ IPO lớn nhất thế giới năm 2016

VOV.VN - Ngân hàng Tiết kiệm Bưu điện Trung Quốc (PSBC) vừa hoàn tất vụ IPO lớn nhất thế giới năm 2016, thu về 7,4 tỷ USD từ việc bán cổ phiếu.

Hàng Việt sẽ “soán ngôi” hàng Trung Quốc vào thị trường Mỹ, Nhật?
Hàng Việt sẽ “soán ngôi” hàng Trung Quốc vào thị trường Mỹ, Nhật?

VOV.VN -Theo WB, Việt Nam dự kiến sẽ thay thế ngày càng nhiều hàng xuất khẩu của Trung Quốc vào các thị trường TPP, cụ thể là Hoa Kỳ và Nhật Bản.

Hàng Việt sẽ “soán ngôi” hàng Trung Quốc vào thị trường Mỹ, Nhật?

Hàng Việt sẽ “soán ngôi” hàng Trung Quốc vào thị trường Mỹ, Nhật?

VOV.VN -Theo WB, Việt Nam dự kiến sẽ thay thế ngày càng nhiều hàng xuất khẩu của Trung Quốc vào các thị trường TPP, cụ thể là Hoa Kỳ và Nhật Bản.

NDT vào giỏ tiền tệ: Hàng Trung Quốc vào Việt Nam có thể đắt đỏ hơn
NDT vào giỏ tiền tệ: Hàng Trung Quốc vào Việt Nam có thể đắt đỏ hơn

VOV.VN - Khi nhân dân tệ trở thành tiền quốc tế, giá trị có thể tăng và khiến hàng hóa Trung Quốc vào Việt Nam trở nên đắt đỏ hơn.

NDT vào giỏ tiền tệ: Hàng Trung Quốc vào Việt Nam có thể đắt đỏ hơn

NDT vào giỏ tiền tệ: Hàng Trung Quốc vào Việt Nam có thể đắt đỏ hơn

VOV.VN - Khi nhân dân tệ trở thành tiền quốc tế, giá trị có thể tăng và khiến hàng hóa Trung Quốc vào Việt Nam trở nên đắt đỏ hơn.