Gần đây, chương trình "Đồng khởi-khởi nghiệp" đã được tuổi trẻ xứ dừa, tỉnh Bến Tre hưởng ứng rất tích cực và đạt được thành quả quan trọng. Tiêu biểu nhất là mô hình tạo hình, khắc chữ vào quả dừa với thương hiệu  dừa Phú Quý phục vụ thị trường Tết cổ truyền, thu lợi nhuận cao của anh Huỳnh Thanh Tâm ở ấp Phú Nhơn, thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành.

Anh Huỳnh Thanh Tâm và những quả dừa Phú Quý.

Càng gần những ngày cận Tết cổ truyền Mậu Tuất, anh Huỳnh Thanh Tâm càng bận rộn với việc  chăm sóc  những trái dừa đã được tạo hình, tuyển chọn thu hoạch trái dừa để giao cho khách hàng…

Anh Tâm cho biết, theo hợp đồng đã ký kết, Tết này anh cung ứng cho khách hàng khoảng 5.000 quả dừa hình chiếc bình hồ lô, có khắc chữ: Phước- Lộc- Thọ hay Tài- Lộc với thương hiệu dừa Phú Quý. Đây là năm thứ 3, anh Tâm  khắc chữ trên quả dừa trưng bày Tết thành công. Số lượng dừa cung cấp từ 300 quả vào năm 2016, lên 1.500 quả (năm 2017) và Tết cổ truyền năm nay nâng lên 5.000 quả.

Để có những quả dừa độc đáo phục vụ Tết như hôm nay, anh Tâm bắt tay vào công việc trước đó 4 tháng. Bắt đầu từ việc chọn vườn dừa trái đẹp, ít sâu bệnh, đến lắp đặt khuôn chữ, chăm sóc. Kết quả công sức của anh bỏ ra đã đổi lấy những trái dừa hình chiếc bình hồ lô tuyệt đẹp với dòng chữ hết sức có ý nghĩa. Do vậy, giá bán dừa từ 300.000 - 500.000 đồng/quả nhưng vẫn hút khách. Thị trường đi tiêu thụ chủ yếu ở Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, một số Việt Kiều ngoài nước.

Anh Huỳnh Thanh Tâm cho biết, gia đình sống bằng nghề trồng dừa và kinh doanh trái dừa. Từ nhỏ anh thấu hiểu đầu ra của trái dừa rất bấp bênh nên anh tìm cách nâng cao giá trị sản phẩm. 

Những quả dừa Phú Quý sau khi thu hoạch.

Đối với trái dừa xiêm ngoài việc phục vụ nhu cầu giải khát còn được dùng để trưng bày mâm ngũ quả vào dịp Tết cổ truyền. Anh nghĩ rằng, nếu làm cho quả dừa đẹp, lạ mắt sẽ có giá trị cao, nhiều người ưa thích để trưng bày dịp Tết. Qua đọc báo thấy trái dưa hấu người Nhật Bản có thể tạo hình vuông bằng khuôn mẫu, anh liên tưởng đến  việc tạo hình và khắc chữ cho trái dừa xiêm theo ý muốn.

Năm 2014, ý tưởng này được anh làm thử nghiệm trên quả dừa xiêm trong vườn nhà. Khuôn tạo hình, khắc chữ cho trái dừa là dùng lon sữa bò cắt bỏ phần đáy để trùm lên trái dừa. Sau nhiều lần thất bại, không nản chí, anh  quyết tâm  thử nghiệm trên nhiều loại khuôn và nhiều loại dừa khác nhau.

Được sự trợ vốn khởi nghiệp 100 triệu đồng của Tỉnh đoàn Bến Tre, anh Tâm  đầu tư mua thiết bị để phục vụ cho việc  tạo hình, khắc chữ trên quả dừa. Mỗi lần thất bại, anh rút tỉa ra kinh nghiệm, bổ sung cho lần sau. Từ đó, kỹ thuật tạo hình, tạo chữ trên quả dừa được anh thực hiện  thành công, được thị trường ưa chuộng.

Thời gian qua, anh chỉ tạo hình 2 loại quả dừa hồ lô có chữ nổi và chữ chìm. Đối với quả dừa thu hoạch còn xanh chỉ phục vụ trưng bày trong vài tháng, còn sản phẩm để khô thì trưng bày có thể kéo dài nhiều năm. Theo anh Tâm, tạo hình và khắc chữ trên quả dừa rất khó, tỉ lệ thành công từ 30-40% là đạt yêu cầu. 

Quả dừa có khắc chữ rất đắt hàng dịp Tết.

Năm nay, anh tạo ra 5.000 quả dừa  “Phú Quý” tại  khoảng 3 ha vườn dừa của nông dân ở tỉnh Bến Tre và Tiền Giang. Mô hình tạo ra trái dừa cảnh Phú Quý của anh Huỳnh Thanh Tâm được nhiều người biết đến.

Năm ngoái, tại khu triển lãm  các thành tựu khởi nghiệp nhân hội nghị xúc tiến đầu tư và khởi nghiệp của tỉnh Bến Tre, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã quan tâm, ghé thăm gian hàng trưng bày sản phẩm dừa hồ lô in chữ nổi Tài Lộc của anh Huỳnh Thanh Tâm. Thủ tướng đã khen ngợi và biểu dương mô hình sáng tạo này.

Thấm nhuần lời dạy của Chủ tịch Hồ Chí Minh “Đâu cần thanh niên có, việc gì khó có thanh niên”, anh Huỳnh Thanh Tâm luôn xung kích, tiên phong trong chương trình Đồng Khởi- khởi nghiệp, vươn lên bằng đôi tay, khối óc của mình. 

Năm 2016 anh Huỳnh Thanh Tâm là một trong những cá nhân của tỉnh Bến Tre được vinh danh tuyên dương trong “Liên hoan Tôi – Người thanh niên Đồng khởi mới”. Năm ngoái, anh cùng với 3 cá nhân khác của tỉnh Bến Tre vinh dự được đi dự liên hoan Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác do Trung ương Đoàn tổ chức tại thủ đô Hà Nội. 

Thủ tướng Chính phủ thăm gian hàng và khen ngợi quả Dừa Phú Quý của anh Huỳnh Thanh Tâm

Theo anh Nguyễn Châu Cần, Bí thư Đoàn thanh niên thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, sự thành công của anh Huỳnh Thanh Tâm, đã thúc đẩy phong trào khởi nghiệp, tuổi trẻ tham gia sáng tạo ở địa phương.

"Với mô hình “ Dừa Phú Quý” mỗi năm, anh Tâm cung cấp cho thị trường số lượng lớn, không chỉ cho trong nước mà cả nước ngoài. Mô hình này là rất mới, sáng tạo vì in khắc chữa trên trái dừa rất khó hơn các loại trái cây khác. Mô hình này mới, có triển vọng, từ đó đưa giá trị của trái dừa tỉnh Bến Tre lên", anh Cần cho biết.

Với 5.000 quả dừa Phú Quý được thực hiện thành công năm nay sẽ mang lại  nguồn thu bạc tỉ về cho gia đình. Theo anh Tâm, đây chỉ là thành công bước đầu, bản thân sẽ cố gắng đa dạng sản phẩm, chủng loại, để đưa trái dừa Bến Tre đi xa hơn.

Anh Tâm chia sẻ, "hiện tại, em đang hợp tác với nhiều nhà vườn để cùng sản xuất ra nhiều sản phẩm để phân phối ra thị trường. Có thể những năm tiếp theo, lượng hàng mình đủ với khả năng mình sản xuất được nhiều, mình nhận các đơn hàng xuất khẩu ra nước ngoài. Năm nay, cũng có nhiều người đến đặt hàng để gửi ra nước ngoài biếu tặng."

Những ngày Xuân về, Tết đến trên bàn thờ tổ tiên với mâm ngũ quả có quả dừa Phú Quý hình hồ lô với những dòng chữ: Phước- Lộc- Thọ; Tài –Lộc  trưng bày sẽ làm cho cái Tết trong mỗi gia đình người Việt Nam thêm tươi vui, ấm cúng và có ý nghĩa./.

Khởi nghiệp với son môi ăn được

Cô gái nhỏ nhắn ở phố núi Gia Lai, Nguyễn Thị Kim Giang đánh liều vào TP.HCM khởi nghiệp với sản phẩm son môi ăn được.

Chàng trai tu nghiệp ở Israel về quê trồng dưa lưới khởi nghiệp

VOV.VN - Tốt nghiệp ĐH An Giang chuyên ngành Công nghệ sinh học, được các DN nước ngoài mời nhưng Trần Thanh Tiền (SN 1992) đã từ chối về quê trồng dưa lưới.