Bộ Y tế chính thức trả lời vụ việc sữa bị nhiễm melamine

Thông tin một vài thành phẩm sữa bị nhiễm melamine trong tổng số hàng ngàn thành phẩm sữa và nguyên liệu đã xuất hiện ở Việt Nam đã làm cho hàng triệu người, nhất là những gia đình đang nuôi trẻ bằng sữa lo lắng, hoang mang. Thị trường sữa trong nước một lần nữa lại bị chao đảo. Trước sự việc này, Bộ Y tế chính thức trả lời vụ việc sữa bị nhiễm melamine.

Theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế): Melamine là một hợp chất hóa học ít tan trong nước (có công thức hóa học là C3H6N6), một loại hóa chất dùng trong công nghiệp như sản xuất nhựa formica, keo dán công nghiệp, chất dẻo, bột xốp. Melamine tuyệt đối không được phép dùng trong chế biến thực phẩm. Sự việc cho melamine vào trong sữa vừa qua là một hành vi gian dối với mục đích làm tăng độ đạm trong sữa, đánh lừa về mặt chất lượng sản phẩm. Melamine ở liều khá cao có thể gây độc cấp tính với các biểu hiện như suy thận cấp, vô niệu, có thể gây tử vong. Ngộ độc mãn tính xảy ra khi uống, ăn các sản phẩm chứa melamine, gây ảnh hưởng tới đường tiết niệu như sỏi bàng quang, sỏi thận, gây nguy hại cho sức khỏe trẻ em, đặc biệt là trẻ em dưới 6 tháng tuổi.

Bộ Y tế thiết lập một nhóm làm việc cập nhật thông tin từ các địa phương. Các nhóm làm việc ứng biến nhanh để cung cấp thông tin hàng ngày, giúp Bộ Y tế có được thông tin sớm về melamine để người tiêu dùng an tâm. Người tiêu dùng không nên quá hoang mang vì không phải tất cả các sản phẩm đều nhiễm melamine.

Cùng với công tác thanh kiểm tra và chỉ đạo các địa phương, sự tham gia phối hợp của các ban ngành cùng vào cuộc để giải quyết vấn đề này, Bộ Y tế đang tích cực triển khai quyết liệt công tác kiểm nghiệm melamine đối với các sản phẩm sữa; khi phát hiện nhiễm melamine sẽ tiến hành thu hồi, tiêu hủy và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng biết và không sử dụng. Các loại sữa không nhiễm melamine vẫn tiếp tục lưu thông và người tiêu dùng có thể an tâm lựa chọn.

** Tính đến 17 giờ ngày 1/10/2008, theo Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Khánh Trâm - Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, kết quả xét nghiệm melamine trong thành phần sữa và nguyên liệu sữa đến nay đã xét nghiệm được 294 mẫu, nhưng chỉ phát hiện được 5 sản phẩm (4 sản phẩm sữa của Công ty Yili và 1nguyên liệu sữa của Công ty cổ phần Á Châu có nhiễm melamine), còn lại các sản phẩm khác đều an toàn và không bị nhiễm melamine. Bà Châm cũng cho biết: trong tổng số các sản phẩm sữa được xét nghiệm, riêng ngày 1/10, xét nghiệm 25 mẫu nhưng kết quả đều âm tính với melamine, trong đó có 5 sản phẩm được các phòng thí nghiệm tại Malaysia, Đan Mạch, Indonesia và Trung Quốc xét nghiệm cũng cho kết quả âm tính.

** Ngày 1/10, Sở Y tế Hà Nội đã thông báo kết quả xét nghiệm của Viện Dinh dưỡng Việt Nam đối với 4 mẫu sữa, trong đó phát hiện mẫu sữa bột nguyên kem của công ty cổ phần thực phẩm Anco Ba Vì có chất Melamine với hàm lượng 203 microgam/kg.

Ba mẫu sữa cho kết quả âm tính với Melaminne là sữa cô đặc của cơ sở Ất Thảo, Tản Lĩnh, huyện Ba Vì, sữa Whey Powder Anco và sữa bột gầy Newzealand.
Chánh thanh tra Sở Y tế Nguyễn Việt Cường cho biết: Công ty cổ phần Thương mại và công nghệ thực phẩm Hoàng Lâm đã nhập 42 tấn sữa của công ty weihai jnbao dairying và qingdao suncare nutritional technology -Trung Quốc về bán cho công ty cổ phần Anco 24 tấn và công ty cổ phần sữa Hà Nội 17 tấn, 1 tấn đã tiêu hủy do bị hư hỏng. Hiện số sữa trên đã sử dụng hết, riêng công ty cổ phần Anco đã sử dụng số sữa trên để sản xuất sữa tươi tiệt trùng bán ra thị trường, trong kho vẫn còn 2 tấn chưa sử dụng.

Sở Y tế Hà Nội đã đình chỉ lưu thông sản phẩm sữa tươi tiệt trùng có chất Melaminne của công ty Anco, đồng thời yêu cầu công ty thông báo cho các khách hàng để thu hồi sản phẩm này trên thị trường, tiến hành tiêu hủy và niêm phong 2 tấn sữa chưa sử dụng./.