Vua đầu bếp nhí tập 9:Thanh Cường đưa đội đỏ chiến thắng ngoạn mục

VOV.VN - Tập 9 Vua đầu bếp nhí đã diễn ra với chiến thắng thuộc về đội đỏ của đội trưởng Thanh Cường. Hoàng Hải ra về trong tiếc nuối.

Tối 27/11, tập 9 của chương trình truyền hình Vua đầu bếp nhí đã lên sóng với nhiều tình tiết hấp dẫn, kịch tính. Ở tập này, 2 Quán quân Vua đầu bếp là Thanh Cường và Thanh Hòa cũng góp mặt với vai trò khách mời đặc biệt. Trong khi đó, bộ 3 chuyên gia ẩm thực Alain Nguyễn – Jack Lee – Tịnh Hải tiếp tục đồng hành với chương trình trong vai trò giám khảo. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 1
Top 7 thí sinh Vua đầu bếp nhí chụp hình cùng ba giám khảo và 2 Vua đầu bếp Thanh Hòa và Thanh Cường
Ở thử thách đồng đội tuần này, top 7 được chia thành 2 đội để thực hiện một bữa cơm gia đình với món chính có nguyên liệu là hải sản. Đặc biệt, các thí sinh đã bốc thăm ngẫu nhiên để vào đội của hai đội trưởng – hai Vua đầu bếp là Ngô Thanh Hoà và Nguyễn Thanh Cường. Lúc này, theo kết quả bốc thăm, đội của Thanh Hoà đang sở hữu 3 thành viên là Quốc Huân, Hoàng Hải và Phương Linh. Trong khi đó, Thanh Cường đang chiếm ưu thế với 3 nhân tố được đánh giá là mạnh hơn - Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 2
Thí sinh bốc thăm chọn đội

Để thực hiện thử thách đặc biệt này, top 7 đã có chuyến trải nghiệm đầy thú vị khi khám phá chợ đầu mối vào lúc nữa đêm cùng hai đội trưởng Thanh Hoà và Thanh Cường. Với ngân sách là 1 triệu đồng, mỗi đội phải mua nguyên liệu chính là hải sản tại chợ để thực hiện món chính cho 11 thực khách. Trong đó, các nguyên liệu phụ sẽ được chọn trong kho nguyên liệu. Hai đội sẽ có thời gian là 90 phút để thực hiện, nhưng hai đội trưởng chỉ được quyền hướng dẫn chứ không trực tiếp nấu món ăn trong suốt quá trình thực hiện thử thách.

Dù “làm loạn”, đội đỏ vẫn giành chiến thắng ngoạn mục

Dù chỉ có 3 thành viên là Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải, nhưng đều là những “chiến binh” sở hữu kỹ năng nấu tốt, Thanh Cường đã tỏ ra quyết đoán ngay từ đầu khi nhanh chóng đưa ra thực đơn theo tiêu chí đa dạng, đẳng cấp và bứt phá. Điều này vừa tạo cơ hội cho các thí sinh cọ sát, thách thức bản thân để thực hiện những món ăn đòi hỏi nhiều kỹ thuật và chặt chẽ trong việc sắp xếp thời gian. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 3
Thanh Cường đưa các thí sinh Đội đỏ đi chọn hải sản

Sự khoa học trong cách phân chia công việc phù hợp với khả năng và thế mạnh của từng thành viên cũng giúp Thanh Cường ghi điểm trong việc lãnh đạo nhóm, mặc cách quản lý “rất dồn dập, nhanh và mọi việc phải theo ý chú” đôi lúc khiến cho các đầu bếp nhí thêm phần căng thẳng nếu gặp phải sai sót trong quá trình chế biến. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 4
Thanh Cường chỉ đạo các thí sinh chế biến món ăn

Tuy vậy, sự sáng tạo và phá cách của đội trưởng Thanh Cường đã xuất sắc đưa cả đội bứt phá thành công khi thực đơn “Hương vị biển cả” với các món ăn tượng trưng cho biển cả, như Tôm cuộn thịt xông khói, Cá mú hấp kiểu Hồng Kông và Cua lột chiên giòn vô cùng hấp dẫn với cách trang trí tinh tế đã khiến các thực khách phải gật gù, đặc biệt chiếm trọn tình cảm của cả 3 vị giám khảo.

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 5
"Sản phẩm" của Thanh Cường và Đội đỏ

Kiên trì, điềm tĩnh và luôn tôn trọng ý kiến của các thành viên trong nhóm, “thủ lĩnh” Thanh Hòa đã thành công khi tạo ra không khí làm việc rất thoải mái cho cả đội. Thế nhưng, dù sở hữu tới 4 thành viên, nhưng sự phân công công việc chưa rõ ràng và hợp lý đã khiến cho đội khá rối trong quá trình thực hiện. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 6
Thanh Hòa và các thí sinh Đội xanh

Chưa sử dụng hết số tiền được cung cấp bởi tiêu chí tiết kiệm mà hiệu quả, mặc những sai sót trong quá trình chế biến, nhưng thực đơn “Biển đẹp quê hương tôi” với các món ăn bình dân và giản dị - Cá thu nướng lá chuối, Mực sữa rang muối, Rau muống xào tỏi và Chè xoài, đã làm nên một bữa cơm gia đình ấm áp. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 7
Thực đơn "Biển đẹp quê hương tôi" của Đội xanh

Được quyết định “số phận” bởi chính bố mẹ và 3 vị giám khảo khó tính, đội đỏ với sự dẫn dắt tài tình, có phần “làm loạn” của Thanh Cường đã giành chiến thắng ngoạn mục trước Đội Xanh bằng chính 3 lá phiếu của bộ ba giám khảo – Jack Lee, Tịnh Hải và Alain Nguyễn. Với thực đơn nâng tầm ẩm thực Việt, Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải đã giành cho mình chiếc vé an toàn khỏi thử thách loại người tiếp theo. 

Bảo Anh khiến giám khảo “tròn mắt” kinh ngạc, Hoàng Hải ra về

Chưa may mắn ở thử thách đồng đội, đội xanh với Hoàng Hải, Phương Linh, Quốc Huân và Bảo Anh buộc phải đối mặt với vòng thi áp lực tiếp theo. Đó là làm những chiếc bánh cupcake đầy màu sắc từ công thức cupcake cơ bản với kem làm từ sữa tự chọn. Đặc biệt, giám khảo Alain đã hướng dẫn cho các đầu bếp nhí làm 1 loại kem sữa lắc trong vòng 15 phút để thí sinh có thể dễ dàng thực hiện lại cho phần thi của mình. Thời gian cho phần thi áp lực này là 75 phút.

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 8
Đội đỏ giành chiến thắng trước Đội xanh

Với sở trường làm bánh, Bảo Anh đã cho thấy tác phong nhanh nhẹn, cách sắp xếp thời gian hợp lý để từng bước thực hiện những chiếc bánh của mình. Thể hiện sự tự tin của một bếp bánh thực thụ, cô bé đã mang đến những chiếc cupcake đầy màu sắc với 3 hương vị khác nhau là Cupcake vanilla, chanh dây và kem dâu. Sự thuần thục và điêu luyện trong kỹ thuật làm bánh đã giúp Bảo Anh chiến thắng thử thách áp lực này.

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 9
Bảo Anh chăm chú thực hiện thử thách
lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 10
Cupcake vanilla, chanh dây và kem dâu của Bảo Anh

Đã dần quen với những bài thi áp lực, thế nhưng Quốc Huân và Phương Linh cũng không tránh khỏi sự bối rối và lo lắng. Trong đó, Phương Linh thể hiện rõ sự căng thẳng đến phát khóc khi lỡ cho quá nhiều bột nở vào bánh. Thế nhưng may mắn là những chiếc Cupcake phủ kem pasta, Kem sữa tươi và sô cô la với bột bánh đã chín và bánh vẫn giữ được độ ẩm, còn kem có vị ngon. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 11
Phương Linh dù tập trung cao độ nhưng cô bé vẫn không tránh khỏi được sai sót
lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 12
Cupcake phủ kem pasta, Kem sữa tươi và sô cô la của Phương Linh

Với Quốc Huân, sự sáng tạo trong cách làm bánh bằng cách kết hợp với sô cô la trong nhân bánh đã tạo nên những chiếc Cupcake nhân sô cô la phủ kem tươi một hương vị “tuyệt hảo thì chưa” nhưng thành công. 

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 13
Quốc Huân điềm tĩnh làm bánh
lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 14
Cupcake nhân sô cô la phủ kem tươi hấp dẫn của Quốc Huân.

Chủ quan trong cách thực hiện khi không thể làm cho kem lắc đông, cho quá nhiều màu thực phẩm vào kem và không có topping (phần kem bên trên bánh), những chiếc bánh Cupcake cầu vồng mà Hoàng Hải mang lên cho ban giám khảo đã không đạt yêu cầu.

lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 15
Hoàng Hải làm bánh
lam loan trong bep thanh cuong dua doi do chien thang ngoan muc hinh 16
Cupcake cầu vồng dưới bàn tay "nhào nặn" của Hoàng Hải

Điều này đã đưa Hoàng Hải vào vòng nguy hiểm và phải dừng chân ở vị trí top 7 trong tiếc nuối.

Hương Giang/VOV.VN Ảnh BTC

Bài liên quan

PC_Detail_Footer_470
Video đang được xem nhiều
Robben tỏa sáng, Bayern lội ngược dòng ngoạn mục trước Mainz 05
VOV.VN - Pha làm bàn ấn tượng của Robben đã giúp “Hùm xám xứ Bavaria” lội ngược dòng thành công trước Mainz 05 với tỷ số 3-1.
VOV-artice-160x600
VOV-left-160x600
VOV-right-160x600