Ăn tiết canh, 3 người mắc liên cầu lợn trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán

VOV.VN -Trong số 3 người mắc bệnh, có một bệnh nhân hơn 60 tuổi ở Nam Định, từng ăn tiết canh lợn trong ngày 30 tết.

Những ngày nghỉ Tết Nguyên đán, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận 3 bệnh nhân nam bị liên cầu lợn do ăn tiết canh có chứa vi khuẩn liên cầu.

Trong số 3 người mắc bệnh, có một bệnh nhân hơn 60 tuổi ở Nam Định, từng ăn tiết canh lợn trong ngày 30 tết. Hơn 2 ngày sau, bệnh nhân này bị sốt cao, tiêu chảy và phát ban xuất huyết hoại tử trên da. Bệnh nhân được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa Nam Định lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn và suy đa tạng. Mặc dù được điều trị tích cực nhưng bệnh nhân vẫn không qua khỏi.

Hai trường hợp còn lại đều gần 40 tuổi ở Bắc Ninh và Ninh Bình, cũng ăn tiết canh lợn vào ngày cận Tết, sau đó sốt cao đau đầu, được chẩn đoán viêm màng não mủ do liên cầu lợn. Hiện 2 bệnh nhân này đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

Tiết canh, các món tái, chạo từ lợn là nguyên nhân chính mắc bệnh liên cầu lợn (ảnh: Internet)

Theo Bộ Y tế, liên cầu lợn ở người là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính lây truyền từ động vật sang người, chủ yếu lây từ lợn. Biểu hiện lâm sàng của bệnh đa dạng nhưng hay gặp nhất là viêm màng não mủ và sốc nhiễm khuẩn, với tỷ lệ tử vong cao.

Hiện chưa có vaccine phòng bệnh. Trong khi đó, người từng mắc liên cầu lợn dù được chữa khỏi vẫn có thể bị nhiễm bệnh trở lại. Để phòng bệnh, người dân không được ăn tiết canh và thịt lợn tái, sống…; không sử dụng thịt lợn có màu đỏ khác thường, thịt có xuất huyết hoặc phù nề. Bên cạnh đó, sử dụng găng tay và các dụng cụ bảo hộ khác khi tiếp xúc với lợn, chế biến thịt lợn và thường xuyên rửa tay bằng xà phòng./.

 

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

An toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết: Vẫn khó kiểm soát
An toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết: Vẫn khó kiểm soát

VOV.VN - Để lựa chọn được thực phẩm an toàn vẫn đang là nỗi băn khoăn của người tiêu dùng do lo ngại thực phẩm nhiễm hóa chất khó nhận biết bằng kinh nghiệm

An toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết: Vẫn khó kiểm soát

An toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết: Vẫn khó kiểm soát

VOV.VN - Để lựa chọn được thực phẩm an toàn vẫn đang là nỗi băn khoăn của người tiêu dùng do lo ngại thực phẩm nhiễm hóa chất khó nhận biết bằng kinh nghiệm

Không nên tích trữ quá nhiều thức ăn trong ngày Tết
Không nên tích trữ quá nhiều thức ăn trong ngày Tết

VOV.VN - Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, thực phẩm dễ bị vi khuẩn, nấm, mốc tấn công, dẫn đến hư hỏng

Không nên tích trữ quá nhiều thức ăn trong ngày Tết

Không nên tích trữ quá nhiều thức ăn trong ngày Tết

VOV.VN - Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, thực phẩm dễ bị vi khuẩn, nấm, mốc tấn công, dẫn đến hư hỏng

Ăn tiết canh lợn nhà nuôi uống kèm rượu vẫn mắc liên cầu lợn
Ăn tiết canh lợn nhà nuôi uống kèm rượu vẫn mắc liên cầu lợn

VOV.VN -Các chuyên gia y tế lại khuyến cáo, người dân không được ăn tiết canh và những thực phẩm sống để đảm bảo sức khỏe.

Ăn tiết canh lợn nhà nuôi uống kèm rượu vẫn mắc liên cầu lợn

Ăn tiết canh lợn nhà nuôi uống kèm rượu vẫn mắc liên cầu lợn

VOV.VN -Các chuyên gia y tế lại khuyến cáo, người dân không được ăn tiết canh và những thực phẩm sống để đảm bảo sức khỏe.

Tiêu hủy 600 kg cá ướp lạnh không rõ nguồn gốc
Tiêu hủy 600 kg cá ướp lạnh không rõ nguồn gốc

VOV.VN - Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 40 thùng xốp có cá ướp đông lạnh. Tổng trọng lượng của số cá là trên 600kg.

Tiêu hủy 600 kg cá ướp lạnh không rõ nguồn gốc

Tiêu hủy 600 kg cá ướp lạnh không rõ nguồn gốc

VOV.VN - Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 40 thùng xốp có cá ướp đông lạnh. Tổng trọng lượng của số cá là trên 600kg.

Mê ăn tiết canh, nhiều người Việt tử vong do mắc bệnh liên cầu lợn
Mê ăn tiết canh, nhiều người Việt tử vong do mắc bệnh liên cầu lợn

VOV.VN - Theo thống kê của Cục Y tế Dự phòng, từ đầu năm cả nước ghi nhận 82 người nhiễm bệnh liên cầu lợn (thường do ăn tiết canh). Có 10 trường hợp tử vong.

Mê ăn tiết canh, nhiều người Việt tử vong do mắc bệnh liên cầu lợn

Mê ăn tiết canh, nhiều người Việt tử vong do mắc bệnh liên cầu lợn

VOV.VN - Theo thống kê của Cục Y tế Dự phòng, từ đầu năm cả nước ghi nhận 82 người nhiễm bệnh liên cầu lợn (thường do ăn tiết canh). Có 10 trường hợp tử vong.

Thức ăn chín tại chợ vẫn chưa có lồng kính che đậy
Thức ăn chín tại chợ vẫn chưa có lồng kính che đậy

VOV.VN -Các lò giết mổ còn dùng vật nặng giết chết gia súc; tình trạng bán gia cầm chung với rau; thức ăn chín chưa có lồng kính để che đậy… còn phổ biến.

Thức ăn chín tại chợ vẫn chưa có lồng kính che đậy

Thức ăn chín tại chợ vẫn chưa có lồng kính che đậy

VOV.VN -Các lò giết mổ còn dùng vật nặng giết chết gia súc; tình trạng bán gia cầm chung với rau; thức ăn chín chưa có lồng kính để che đậy… còn phổ biến.