Buon Ma Thuot-Kaffeefestival: Wettbewerb zur Kaffeezubereitung

Er fand im Rahmen des 8. Buon Ma Thuot-Kaffeefestivals statt. Während des viertägigen Wettbewerbs kämpften 33 Teilnehmer aus 9 Städten und Provinzen um Titel in zwei Inhalten, und zwar die Kaffeezubereitung mit traditionellen Handfiltern und mit der Pour Over-Methode mit Kaffeefilter V60. Dazu der Leiter der Jury der Kategorie „Kaffeezubereitung mit traditionellen Handfiltern“, Nguyen Tan Vinh:

„Der Wettbewerb gilt als ein Spielraum für zahlreiche Kaffeeanhänger. In diesem Jahr haben die Teilnehmer gute Leistung gezeigt und verschiedene Kaffeesorten landesweit vorgestellt. Sie haben viel über vietnamesischen Spezialitätenkaffee studiert. Das ist ein gutes Signal für den Markt des vietnamesischen Spezialitätenkaffees in Zukunft.“