Förderung der Digitalisierung bei Rückverfolgbarkeit der Herkunft von Lebensmitteln

Die Teilnehmer diskutierten unter anderem die Mechanismen, die neueste Förderpolitik der Regierung, die neuesten Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit der Herkunft von Lebensmitteln, die Codenummer der Anbaufläche, die Kennzeichnungen bei der Herstellung und der Verarbeitung der Agrarprodukte. Die Teilnehmer betonten, die Herkunftsangabe trage dazu bei, die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte aus Vietnam hervorzuheben und dadurch wirtschaftliche Vorteile aus der Wettschöpfungskette herauszuholen. Der Chefredakteur der Zeitung „Landwirtschaft Vietnams“, Nguyen Ngoc Thach sagte, die landwirtschaftlichen Produkte Vietnams seien in fast 200 Ländern erhältlich.

„Rückverfolgbarkeit der Herkunft von Lebensmitteln bedeutet die Verfolgung eines Produkts durch jede Produktionsphase und den Handel. Rückverfolgbarkeit der Herkunft von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Produkten sind in den Gesetzen verankert. Für die landwirtschaftlichen Bereiche gibt es ein Dekret über Rückverfolgbarkeit, Rückruf und Bearbeitung von landwirtschaftlichen Produkten, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten könnten. Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und transparente Herkunftsangabe von Lebensmitteln für den Verbraucher ist die Aufgabe der ganzen Gesellschaft. Dabei spielen die Digitalisierung und die Wissenschaft sowie die Technologien eine wichtige Rolle.“

Laut dem stellvertretenden Leiter der Behörde zum Flora-Schutz im Landwirtschaftsministerium, Huynh Tan Dat, diene die Förderung der Digitalisierung bei Rückverfolgbarkeit der Herkunft von Lebensmitteln dem Interesse der Bauern und auch den Marken der Produkte.