 Werbung für kulinarische Kultur in der Provinzstadt Nam Dinh. |
Ziel sei es, mit Unterstützung des Vereins der kulinarischen Kultur Vietnams (VCCA), 100 hervorragende Gerichte Vietnams auszuwählen. Zu den fünf Provinzen in Nordvietnam gehören die´Hauptstadt Hanoi, Nam Dinh, Ha Nam, Thai Nguyen und Phu Tho. Dazu das VCCA-Mitglied Nguyen Ngoc Tuan:
„Unsere Rolle bei der Suche nach 100 hervorragenden Gerichten in Vietnam ist wichtig sie zu bewerten. Auch die Getränke sind von großer Bedeutung. Vietnam hat eine langjährige Tee-Geschichte. Mehr als die Hälfte der Provinzen des Landes pflanzen Tee an.“
