VOV.VN - Tối 30/4, tại công viên Tứ Tượng (TP.Huế), Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế đã phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) tổ chức khai mạc ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực".

VOV.VN - Ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực" sẽ diễn ra từ chiều ngày 30/4 đến hết ngày 1/5 tại Công viên Tứ Tượng, đường Lê Lợi, thành phố Huế do Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và các cơ quan, doanh nghiệp tổ chức

VOV.VN - Tối 20/4, tại thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang, Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang – Đặc sản các vùng miền năm 2022 chính thức khai mạc.

VOV.VN - Từ ngày 7 – 11/4, tại Cần Thơ diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX, năm 2022 do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND TP. Cần Thơ tổ chức.

VOV.VN - Sáng 7/4, tại Cần Thơ, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ tổ chức khai mạc Hội thi Bánh dân gian năm 2022, với chủ đề “Bánh dân gian Việt Nam - Hội nhập và phát triển”.

VOV.VN - Từ ngày 6 - 11/4, cùng với sự kiện khánh thành Đền thờ vua Hùng tại Cần Thơ và Liên hoan Đờn ca tài tử quốc gia lần thứ III – Cần Thơ 2022 thì Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX sẽ đồng thời được diễn ra tại Quảng trường quận Bình Thủy.

VOV.VN - Tết Hàn thực có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ tục lễ không nổi lửa trong 3 ngày liền, ăn đồ lạnh (hàn) chuẩn bị từ trước. Nhưng ở Việt Nam, Tết bánh trôi, bánh chay mùng 3/3 mang một ý nghĩa hoàn toàn khác biệt, thấm đẫm tinh thần người Việt.

VOV.VN - Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực 5 tỉnh khu vực phía Bắc vừa chính thức bắt đầu tại tỉnh Nam Định. Đây là sự kiện khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) khởi xướng.

VOV.VN - Hà Nội được tôn vinh trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022, do người dùng trang du lịch Tripadvisor bình chọn.

VOV.VN - Nhắc đến những món ăn dân dã ở các buổi chợ phiên nơi cao nguyên Sìn Hồ- Lai Châu, phải kể đến món bánh bò thơm ngon của người Dao Khâu. Những miếng bánh bò vàng đượm, mịn màng, mùi thơm hấp dẫn thật khó quên với bất kỳ ai đã từng được thưởng thức.  

VOV.VN - Ẩm thực của dân tộc Thái rất phong phú, đa dạng. Để làm nên những món ăn đậm chất văn hóa Thái phải kể đến các món chấm, trong đó có chéo cá - một món chấm được làm từ cá rất thơm ngon.

VOV.VN - Nếu “Mật ong U Minh hạ” nằm trong top 100 quà tặng đặc sản thì “Lẩu mắm U Minh” là món ngon thuộc top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa của người dân địa phương. 

VOV.VN - Trong mâm cơm ngày tết của người Dao đỏ ở Yên Bái ngoài bánh chưng gù, xôi, rượu, thịt gà còn có món thịt lợn mắm. Đây là món ăn được bà con chế biến để đãi khách đến thăm nhà, chúc tụng nhau ngày đầu xuân mới.

VOV.VN - Tận dụng lòng hồ thủy điện Buôn Tua Sah - thượng nguồn sông Krông Nô, trên địa bàn hai xã Nam Ka và Krông Nô, huyện Lắk (Đắk Lắk), gần 20 hộ dân ở một số tỉnh Miền Tây đến làm nhà lồng để nuôi cá.

VOV.VN - Tết của người Jarai không thể thiếu được một thức chấm - đó là muối kiến vàng.

VOV.VN - Một khu chợ truyền thống có tuổi đời hơn 4 thập kỷ ở thủ đô Seoul, Hàn Quốc đang ngày càng hấp dẫn người dân và du khách.

VOV.VN - Hà Cảng, địa danh gắn liền với cây cô đơn trong phim "Mắt biếc" còn được biết đến là nơi làm mứt gừng nổi tiếng xứ Huế .

VOV.VN - Hội thi “Món ngon độc đáo chế biến từ sản phẩm gạo - nếp Việt Nam” đang diễn ra tại Vĩnh Long, nằm trong chuỗi các hoạt động của Festival Lúa gạo Việt Nam lần thứ V năm 2021.

VOV.VN - Phong cách sống thuần chay hay ăn chay ngày càng được ưa chuộng và phát triển nhanh chóng ở Việt Nam. Chính vì vậy, các lựa chọn ăn chay cũng dần phổ biến và dễ tiếp cận cho cộng đồng theo đuổi lối sống này, trong đó có khách du lịch.

VOV.VN - Sáng nay (12/12), sự kiện “Ngày của phở 12/12” đã khai mạc tại TP.HCM với nhiều hoạt động tôn vinh món phở và những người nấu phở Việt.

VOV.VN - Hôm nay (12/12), những hình ảnh sống động về món phở Việt Nam được quảng bá trên trang chủ Google tìm kiếm của gần 20 quốc gia bao gồm: Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Đức, Áo, Phần Lan, Thụy Sĩ... 

VOV.VN - Ba khía muối là một trong những đặc sản đặc trưng của tỉnh Cà Mau. Nghề “Muối ba khía” của tỉnh đã được công nhận là nghề di sản cấp quốc gia. Vùng đất Rạch Gốc (thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển) chính là nơi đưa ba khía muối nổi tiếng gần xa.

VOV.VN - Trong tiết se lạnh của những ngày cuối thu, đầu đông, du khách đến với miền non nước Cao Bằng được tham quan nhiều điểm đến hấp dẫn và thưởng thức các món ăn độc đáo theo phong cách bản địa.

VOV.VN - Rươi Hồng Tiến, gỏi cá Kiến Xương, cá nướng Thái Xuyên... là những món ăn hấp dẫn, nổi tiếng của mảnh đất Thái Bình.

VOV.VN - Bánh Cáy làng Nguyễn qua thời gian đã góp phần trở thành một đặc sản, một biểu tượng văn hóa ẩm thực của miền quê Bình.

VOV.VN - Canh cá Quỳnh Côi được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đậm đà hương vị đồng quê khiến người ăn một lần nhớ mãi.

VOV.VN - Ngành du lịch và cà phê vẫn còn rất nhiều cơ hội hợp tác chưa được khai phá. Hoạt động du lịch sẽ đóng góp cho sự phát triển của ngành cà phê, đồng thời câu chuyện văn hoá cà phê sẽ trở thành một điểm nhấn để thu hút du khách.

VOV.VN - Khi lên kế hoạch cho chuyến đi khám phá ẩm thực, Đà Nẵng là điểm đến được du khách Việt Nam đề xuất nhiều nhất trên cả nước.

VOV.VN - Thưởng thức những món ăn ngon là điều không thể thiếu của bất kỳ chuyến du lịch nào. Tuy nhiên, để tìm được địa điểm ăn ngon và hợp túi tiền khi du lịch nước ngoài có thể là một thách thức. Những lời khuyên dưới đây sẽ rất hữu ích cho bạn.

VOV.VN - Những sắc màu rực rỡ và không khí rộn ràng biến những xưởng sản xuất bún ngũ sắc thành một điểm tham quan độc đáo tại thành phố Cao Bằng. Bún là món ăn phổ biến của người dân địa phương trong những ngày rằm, nhất là dịp rằm tháng 7.