Dio a conocer que la celebración de la Semana de la Gastronomía Peruana tiene como objetivo promover el intercambio cultural y divulgar la identidad del pueblo peruano entre los vietnamitas. Por su parte, Miranda Gómez, esposa del embajador de España en Vietnam y miembro del Comité de esposas de embajadores en Hanoi reveló: “La embajada de Perú con el encargado de negocios, el señor Luis Tsuboyama al frente, ha querido dar a conocer la gastronomía peruana a través del programa que se realiza en esta semana. Destacó las demostraciones gastronómicas y cenas y almuerzos que se van a dar a conocer finalmente la variedad y la riqueza de la culinaria peruana de la cual yo soy testigo por haber vivido en Perú tres años y medio, les aseguro que es una cocina excelente”.
En la presentación culinaria, la cocinera peruana, Maria Rosa demostró comidas tradicionales de su país a los espectadores, de las que destacan la causa, el ceviche y la ensalada Quinoa con dos bebidas típicas, Pisco Sour y Algarronina. La Semana de la Gastronomía Peruana culminará el 26 de noviembre en Hanoi y un día después continuará en Ciudad Ho Chi Minh hasta el 28 del corriente mes. Luego del acontecimiento gastronómico, comenzará el primer ciclo del cine peruano en Vietnam del 5 al 7 de diciembre.
