(VOVWORLD) - La comuna de Ta Xua en el distrito de Bac Yen, provincia de Son La, es conocida por su té centenario Shan Tuyet, que tiene un sabor especialmente delicioso.
Ubicado a 1.500 metros sobre el nivel del mar, Ta Xua tiene más de 200 hectáreas de té Shan Tuyet, casi la mitad son árboles antiguos. (Foto: VOV) |
Los árboles de té en Ta Xua pueden crecer hasta decenas de metros de altura. Los árboles de té de Shan Tuyet son una variedad de Camellia sinensis. (Foto: VOV) |
Los lugareños de Ta Xua recolectan brotes de té. (Foto: VNA) |
Un árbol de té de Shan tuyet tiene un tronco áspero y su corteza está cubierta de musgo y helechos. (Foto: VOV) |
Las flores de té de Shan Tuyet crecen muy robustas. (Foto:VOV) |
Las plantas de té son resistentes y no requieren riego frecuente. (Foto:VOV) |
Para cosechar los capullos de té de Shan Tuyet, las personas suben a los árboles, recogen los capullos de té uno por uno, y los coloca en una canasta sobre su espalda. (Foto: VOV) |
Los árboles de té de Shan Tuyet tienen grandes cogollos de color blanco grisáceo. La parte inferior de cada hoja está cubierta por una capa de finos pelos blancos. (Foto:danviet.vn) |
Los cogollos de té frescos se esparcen en el suelo para que se sequen antes de ser procesados. (Foto: VOV) |
Uno tiene que revolver los cogollos mientras se secan. (Foto: VOV) |
Una familia puede producir varios kilogramos de té Shan Tuyet a la semana. (Foto: VOV) |
