La cooperativa Me Lech, ubicada en el distrito de Mai Son, reúne a 20 familias especializadas en el cultivo de árboles de cherimola. Para proteger sus frutas de los insectos, los cultivadores deben regar regularmente y usar pesticidas orgánicos, para proteger la salud de los consumidores.
 Un moderno sistema de riesgo instalado para las plantas de cherimola en la cooperativa de Me Lech. (Foto: VOV) |
Mientras tanto, en los últimos años, la cooperativa Chieng Hac, especializada en mangos, se ha volcado a la exportación. También se han adoptado los estándares de buenas prácticas agrícolas a las condiciones de Vietnam para crear su propia práctica (VietGap). Ha Van Quan, uno de sus miembros, informó: “Aplicamos seriamente las técnicas de cultivo de acuerdo con los estándares de VietGap, de esta manera que nos obliga a limitar la altura de los árboles de mango, lo que facilita el mantenimiento y la cosecha, así como la calidad de frutas antes de entregarlas al mercado”.
A la fecha, la cooperativa Chieng Hac cuenta con 14,5 hectáreas de árboles de “xoai tuong” (mango a gran tamaño con piel verde) cultivados según los estándares de VietGAP. En 2021 exportó más de 500 toneladas de mangos a China y algunos países de Medio Oriente. También acaba de firmar contratos para enviar 500 toneladas de frutas a Corea del Sur y Japón. Su director Ha Van Son, agregó: “Nos esforzamos por mejorar la calidad de nuestros productos. Si mantenemos una buena calidad, el precio de los mangos se podría llegar a duplicar, incluso a triplicar el de otros productos”.
La provincia de Son La cuenta con más de 700 cooperativas agrícolas, forestales y acuícolas. Un buen tercio de ellos aplica los estándares VietGap, incluidas las tecnologías de riego que ahorran agua e invernaderos.
