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«J’ai vraiment ressenti une très forte émotion au moment où le marteau du Présidium s’est abattu et où le Xoè a par conséquent été reconnu patrimoine immatériel représentatif de l'humanité. C’est une danse qui est pratiquée dans de nombreuses provinces vietnamiennes: Son La, Lai Châu, Diên Biên, Yên Bai ou encore Lào Cai… Je trouve qu’elle représente parfaitement la culture vietnamienne dans toute sa richesse et toute sa diversité», nous dit-il.
En langue thai, «Xoè» signifie «danse». Cette danse est pratiquée dans les cérémonies, les mariages, les festivités et les événements culturels de la communauté.
