Dès le début du mois de décembre, des grappes de fleurs de prunier d’un blanc éclatant s’épanouissent déjà, recouvrant les collines du plateau d’un voile délicat.
Les vergers semblent s’éveiller, transformant Môc Châu en un lieu prisé pour les séances photo hivernales.
À ce rythme du renouveau naturel s’ajoutent les teintes blanches et jaunes, sobres et lumineuses, des fleurs de moutarde.
Autrefois cultivée principalement pour la récolte des graines, la moutarde est aujourd’hui intégrée par de nombreux agriculteurs dans une démarche touristique.
À partir de ces saisons florales, les habitants ont su valoriser la nature en un produit touristique attractif, renforçant l’attrait du voyage à Môc Châu, «destination naturelle régionale de premier plan».
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