 Minh Hiên, cheffe cuisinière et professeur de cuisine, est reconnue pour ses contributions à la transmission et à la valorisation de la gastronomie traditionnelle vietnamienne.Photo :VTC
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Il s’agit de la première Vietnamienne à recevoir une telle distinction.
Née en 1979, Minh Hiên est professeur de cuisine et nutritionniste à l’académie Pyxis. Depuis 10 ans, elle s’occupe de réceptions des plus grands établissements du pays et donne des cours de cuisine haut de gamme dans l’ensemble du pays.
