Ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Tiến sỹ Mahshid Dehghan: "Một chế độ ăn nhiều rau quả và cá sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ tái phát các cơn đau tim”.

Kết quả một công trình nghiên cứu quốc tế mới cho thấy, ăn uống lành mạnh không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, mà còn có thể cải thiện sức khỏe cho cả những người đã mắc căn bệnh này.

Tiến sỹ Mahshid Dehghan thuộc Viện nghiên cứu sức khỏe người dân thành phố Hamilton (PHRI) cho biết: "một chế độ ăn nhiều rau quả và cá sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ tái phát các cơn đau tim và cũng rất có lợi cho những người đang phải sử dụng thuốc chống đông máu".

Tiến sĩ Dehghan là một trong những tác giả tham gia công trình nghiên cứu trên. Ông đã cùng với các nhà nghiên cứu trên khắp thế giới dành 5 năm theo dõi thói quen ăn uống của hơn 30.000 bệnh nhân mắc bệnh tim mạch hoặc tiểu đường trên 55 tuổi từ hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Kết quả cho thấy những người ăn nhiều chất xơ và ít chất béo bão hòa có nguy cơ tái phát đau tim hoặc đột quỵ thấp hơn 30% so với những người còn lại, không kể sự khác biệt về địa lý hoặc mức sống.

Phát hiện này càng củng cố thêm vai trò của chế độ ăn uống lành mạnh trong việc ngăn chặn và điều trị bệnh tim mạch. Cũng theo kết quả nghiên cứu, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch cao gấp 2 lần ở những người ăn nhiều chất béo bão hòa, nhiều muối và cơ thể thừa năng lượng do thường xuyên ăn thức ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh hay đồ hộp. 

Theo ông Cory Ma, chuyên gia dinh dưỡng thuộc Trung tâm y tế cộng đồng Bắc Hamilton, chế độ ăn tốt nhất cho người cao tuổi, những bệnh nhân tim mạch, tiểu đường và những người có nguy cơ cao mắc các căn bệnh này là phải có nhiều chất xơ, ngũ cốc, các loại rau quả như đậu xanh, đậu tương, lạc, ít thịt đỏ và đường trắng.

Theo thống kê, tỷ lệ tử vong vì bệnh tim mạch đứng đầu trong số các bệnh gây tử vong. Năm 2008, căn bệnh này đã cướp đi sinh mạng của 17,3 triệu người, chiếm 30% tổng số ca tử vong trên toàn cầu. 

Những nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch gồm uống rượu, hút thuốc lá, lười vận động và ăn uống không lành mạnh.

Các nhà khoa học dự báo đến năm 2030 sẽ có khoảng 23,6 triệu người trên thế giới tử vong vì các bệnh tim mạch./.

Viết bình luận

Tin liên quan

Ăn cà chua lợi tim mạch, ngừa ung thư
Ăn cà chua lợi tim mạch, ngừa ung thư

Cà chua là loại quả quen thuộc với mọi người, nhưng có lẽ nhiều người còn chưa biết hết những tác dụng tuyệt vời của loại trái này.

Ăn cà chua lợi tim mạch, ngừa ung thư

Ăn cà chua lợi tim mạch, ngừa ung thư

Cà chua là loại quả quen thuộc với mọi người, nhưng có lẽ nhiều người còn chưa biết hết những tác dụng tuyệt vời của loại trái này.

Giải đáp thắc mắc về bệnh tim mạch trên website
Giải đáp thắc mắc về bệnh tim mạch trên website

Đây là hoạt động nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về các bệnh lý tim mạch cũng như những biến chứng của căn bệnh này.

Giải đáp thắc mắc về bệnh tim mạch trên website

Giải đáp thắc mắc về bệnh tim mạch trên website

Đây là hoạt động nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về các bệnh lý tim mạch cũng như những biến chứng của căn bệnh này.

Ăn nhiều đậu và đỗ sẽ tốt cho tim mạch và tiểu đường
Ăn nhiều đậu và đỗ sẽ tốt cho tim mạch và tiểu đường

Đây là kết quả công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Bệnh viện St. Michael ở thành phố Toronto của Canada.

Ăn nhiều đậu và đỗ sẽ tốt cho tim mạch và tiểu đường

Ăn nhiều đậu và đỗ sẽ tốt cho tim mạch và tiểu đường

Đây là kết quả công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Bệnh viện St. Michael ở thành phố Toronto của Canada.

Vaccine cúm làm giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Vaccine cúm làm giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Đây là tuyên bố của các nhà khoa học Canada.

Vaccine cúm làm giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Vaccine cúm làm giảm 50% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Đây là tuyên bố của các nhà khoa học Canada.

Thủ phạm nguy hiểm gây bệnh tim mạch
Thủ phạm nguy hiểm gây bệnh tim mạch

Lượng cholesterol trong máu cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt dẫn đến các chứng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tai biến mạch máu não; thậm chí còn gây ra các bệnh về sỏi túi mật, đái tháo đường...

Thủ phạm nguy hiểm gây bệnh tim mạch

Thủ phạm nguy hiểm gây bệnh tim mạch

Lượng cholesterol trong máu cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt dẫn đến các chứng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tai biến mạch máu não; thậm chí còn gây ra các bệnh về sỏi túi mật, đái tháo đường...

Phòng ngừa biến chứng tim mạch ở bệnh nhân đái tháo đường
Phòng ngừa biến chứng tim mạch ở bệnh nhân đái tháo đường

Bênh nhân nê thay đổi lối sống và chăm sóc có hiểu biết, kiểm soát tốt đường huyết

Phòng ngừa biến chứng tim mạch ở bệnh nhân đái tháo đường

Phòng ngừa biến chứng tim mạch ở bệnh nhân đái tháo đường

Bênh nhân nê thay đổi lối sống và chăm sóc có hiểu biết, kiểm soát tốt đường huyết

Ngủ chung tốt cho sức khỏe tim mạch
Ngủ chung tốt cho sức khỏe tim mạch

Các chuyên gia khuyên rằng, các cặp vợ chồng ngủ chung giường sẽ giúp tăng cường sự gần gũi của hai người, phòng ngừa bệnh tim và giúp họ sống lâu hơn.  

Ngủ chung tốt cho sức khỏe tim mạch

Ngủ chung tốt cho sức khỏe tim mạch

Các chuyên gia khuyên rằng, các cặp vợ chồng ngủ chung giường sẽ giúp tăng cường sự gần gũi của hai người, phòng ngừa bệnh tim và giúp họ sống lâu hơn.