Bảo vệ phổi từ gốc: Những món ăn nên bổ sung ngay
VOV.VN - “Ăn gì bổ phổi?” là câu hỏi được nhiều người mắc bệnh hô hấp, phổi hoặc thường xuyên tiếp xúc với khói bụi, thuốc lá quan tâm. Bên cạnh việc điều trị y tế, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ, cải thiện chức năng phổi và hạn chế tổn thương đường hô hấp.
Dưới đây là những nhóm thực phẩm được khuyến cáo nên bổ sung thường xuyên để giúp phổi khỏe mạnh hơn.
Nhóm rau cải
Các loại rau cải là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn hỗ trợ chức năng phổi. Nhóm thực phẩm này giàu vitamin, sắt, kali và các chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, hạn chế tác động của các gốc tự do lên mô phổi. Đồng thời, rau cải còn góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một số loại rau nên ưu tiên gồm: cải xanh, cải bó xôi, bắp cải, bông cải xanh…
Ớt chuông
Ớt chuông chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ chức năng hô hấp. Việc bổ sung vitamin C đầy đủ giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, từ đó bảo vệ phổi trước các tác nhân gây hại từ môi trường.
Táo
Táo được đánh giá là loại trái cây có lợi cho sức khỏe phổi. Các hợp chất chống oxy hóa và vi chất trong táo giúp cải thiện chức năng hô hấp, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh lý về phổi. Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn táo thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ hen suyễn và ung thư phổi.
Củ cải đường
Củ cải đường là thực phẩm giàu nitrat tự nhiên, có tác dụng hỗ trợ tuần hoàn máu và tối ưu hóa khả năng hấp thụ oxy của cơ thể. Nhờ đó, chức năng phổi được cải thiện, huyết áp được điều hòa và quá trình trao đổi oxy diễn ra hiệu quả hơn.
Đậu lăng
Đậu lăng chứa nhiều khoáng chất vi lượng như sắt, magie, kali - những dưỡng chất quan trọng đối với hoạt động của phổi. Hàm lượng chất xơ cao trong đậu lăng đặc biệt có lợi cho người thường xuyên hút thuốc lá. Ngoài ra, polyphenol trong đậu lăng còn có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh.
Bên cạnh đó, đậu lăng còn giúp bổ sung dinh dưỡng, bảo vệ tim mạch và giảm cholesterol xấu trong máu.
Dầu ô liu
Dầu ô liu chứa nhiều vitamin E và polyphenol có khả năng chống viêm, chống oxy hóa. Việc sử dụng dầu ô liu thay thế cho các loại chất béo bão hòa giúp giảm viêm đường hô hấp và hỗ trợ bảo vệ phổi.
Trà xanh
Theo khuyến cáo của chuyên gia, trà xanh là thức uống tốt cho cả phổi và tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp đào thải độc tố, ức chế gốc tự do và hỗ trợ cải thiện chức năng phổi.
Ngoài ra, trà xanh còn mang lại nhiều lợi ích khác như giảm cholesterol, phòng ngừa viêm khớp và hạn chế các phản ứng dị ứng.
Tỏi và gừng
Tỏi và gừng chứa flavonoid giúp kích thích sản sinh glutathione - chất có vai trò đào thải độc tố ra khỏi phổi. Gừng còn có đặc tính chống viêm, thúc đẩy lưu thông khí huyết và cải thiện tuần hoàn phổi, đặc biệt hữu ích với người mắc bệnh hô hấp hoặc đang trong giai đoạn hồi phục sau Covid-19.
Các loại hạt
Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… là nguồn cung cấp magie và nhiều khoáng chất vi lượng cần thiết cho hoạt động của hệ hô hấp. Việc bổ sung các loại hạt hợp lý giúp cải thiện chức năng phế quản và hỗ trợ quá trình hô hấp diễn ra hiệu quả hơn.
Những thực phẩm không tốt cho phổi cần hạn chế
Thuốc lá
Thuốc lá chứa nicotin và nhiều chất độc hại, là nguyên nhân hàng đầu gây viêm phổi, viêm phế quản mạn tính và ung thư phổi. Người hút thuốc hoặc thường xuyên hít phải khói thuốc có nguy cơ mắc bệnh hô hấp cao hơn nhiều so với người bình thường.
Thực phẩm nhiều muối hoặc có tính axit cao
Các thực phẩm này có thể làm nặng thêm các triệu chứng như khó thở, trào ngược axit, tích nước trong cơ thể, gây cản trở quá trình hô hấp. Người bệnh nên duy trì chế độ ăn nhạt, cân đối theo hướng dẫn của bác sĩ.
Thực phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm từ sữa có thể làm tăng tiết chất nhầy, khiến tình trạng ho, khó thở ở người bệnh phổi trở nên nghiêm trọng hơn.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán
Thực phẩm nhiều dầu mỡ dễ gây tăng tiết dịch nhầy, tạo cảm giác nặng ngực, ho kéo dài và cản trở hô hấp. Vì vậy, người mắc bệnh phổi nên hạn chế tối đa nhóm thực phẩm này.
7 loại rau củ tốt cho phổi
VOV.VN - Ngoài việc tập luyện thể dục - thể chất, sử dụng các loại thức ăn bổ phổi là giải pháp hiệu quả nhằm nâng cao sức khỏe cho lá phổi.
