Loại thuốc bổ máu, tốt cho tim mạch lại dưỡng nhan cực tốt
VOV.VN - Táo đỏ không chỉ tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho các món yến chưng, hầm gà, nấu chè hay pha trà mà còn được mệnh danh là "thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp" nhờ hàm lượng dinh dưỡng siêu vượt trội. Vậy ăn táo đỏ có tốt không?
Bổ máu, tăng cường lưu thông máu
Đây là công dụng nổi tiếng nhất của táo đỏ. Nhờ chứa hàm lượng sắt và phốt pho dồi dào, táo đỏ kích thích quá trình sản xuất tế bào hồng cầu và hemoglobin trong máu. Bổ sung táo đỏ thường xuyên giúp cải thiện hiệu quả tình trạng thiếu máu, giảm triệu chứng hoa mắt, chóng mặt và mang lại làn da hồng hào cho phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy hoặc đang trong chu kỳ kinh nguyệt.
Trị mất ngủ, an thần và giảm căng thẳng
Các hợp chất flavonoid, polysaccharide và saponin trong táo đỏ có khả năng xoa dịu hệ thần kinh trung ương, giúp làm giảm bớt cảm giác căng thẳng, lo âu kéo dài. Thưởng thức một tách trà táo đỏ ấm vào buổi tối giúp cơ thể thư thái, dễ đi vào giấc ngủ và có được giấc ngủ sâu, trọn vẹn hơn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hạ huyết áp
Táo đỏ chứa hàm lượng Kali cao cùng lượng Natri thấp, hỗ trợ giãn mạch máu và duy trì chỉ số huyết áp ổn định. Ngoài ra, chất xơ hòa tan cùng các chất chống oxy hóa trong táo đỏ còn giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám cholesterol xấu (LDL) trên thành động mạch, bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh.
Tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư
Hàm lượng Vitamin C cực cao kết hợp cùng các polysaccharide trong táo đỏ đóng vai trò như lá chắn miễn dịch vững chắc. Chúng giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, trung hòa các gốc tự do gây hại, từ đó làm chậm quá trình lão hóa tế bào và giảm nguy cơ hình thành các khối u ác tính.
Cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
Khoảng 50% lượng carbohydrate trong táo đỏ đến từ chất xơ tự nhiên. Chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, làm mềm phân, ngăn ngừa tình trạng táo bón và củng cố niêm mạc dạ dày, ruột. Dùng táo đỏ đúng cách giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh và hấp thu dinh dưỡng tối ưu.
Dưỡng nhan, chống lão hóa và mờ thâm nám
Đối với phái đẹp, táo đỏ là thực phẩm dưỡng nhan không thể thiếu. Vitamin C và E cùng các antioxidant trong táo đỏ giúp kích thích sản sinh collagen tự nhiên, duy trì độ đàn hồi cho làn da, giảm thiểu nếp nhăn và hỗ trợ làm mờ các vết nám, tàn nhang hiệu quả từ bên trong.
Củng cố xương khớp chắc khỏe
Táo đỏ là nguồn cung cấp Canxi, Phốt pho và Sắt dồi dào - các khoáng chất cốt lõi cấu tạo nên hệ xương. Ăn táo đỏ đều đặn giúp cải thiện mật độ khoáng của xương, hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ loãng xương, giòn xương ở người lớn tuổi và giúp trẻ em phát triển chiều cao tốt hơn.
Vị thuốc bề ngoài lạ mắt, ăn vào bổ đủ đường, dễ tìm nhưng ít người biết
VOV.VN - Nấm bờm sư tử từ lâu đã được sử dụng rộng rãi. Với hình dáng độc đáo giống như bờm sư tử cùng hương vị thơm ngon đặc trưng, loại nấm này không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực cao cấp mà còn được xem là "vị thuốc bổ" cho não bộ và hệ thần kinh.
