Những lợi ích sức khỏe của dầu ô liu

VOV.VN -Hiện, dầu ô liu ngày càng được sử dụng nhiều để thay thế cho các loại dầu ăn khác. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại dầu này.

Phòng ngừa ung thư vú: Một nghiên cứu cho thấy hydroxytyrosol, một thành phần chính của dầu ô liu có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư vú. Hydroxytyrosol là một chất chống oxy hóa mạnh với độc tính thấp, kể cả khi dùng liều cao.

Phòng ngừa ung thư đại tràng: Các chuyên gia cho rằng bổ sung dầu ô liu vào chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng. Axit oleic trong ô liu khi kết hợp với các liệu pháp điều trị có thể thúc đẩy sự tự hoại của các tế bào ung thư ác tính. Các chất chống oxy hóa có trong dầu ô liu cũng giúp giảm nguy cơ mắc ung thư.

Đảm bảo sức khỏe toàn diện: Nghiên cứu cho thấy thường xuyên sử dụng dầu ô liu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, đồng thời giúp cải thiện trao đổi chất, hỗ trợ điều trị rối loạn chức năng nội mạc và giảm viêm.

Kiểm soát lượng đường trong máu: Bệnh nhân tiểu đường nên ăn các thực phẩm lành mạnh nấu bằng dầu oliu và tránh các bữa ăn ít chất béo. Bệnh nhân tiểu đường còn dễ mắc bệnh tim mạch do triglyceride. Dầu ô liu có thể giảm lượng triglyceride hiệu quả.

Giảm đau: Oleocanthal - một chất có trong dầu oliu đã được chứng minh chứa các thành phần kháng viêm. Dầu ô liu giúp giảm cơn đau do các chứng viêm mãn tính như viêm khớp. Bạn nên thêm dầu oliu vào chế độ ăn hằng ngày để hỗ trợ giảm đau.

Bảo vệ bạn khỏi viêm loét dạ dày: Oliu chứa các thành phần kháng khuẩn giúp chống lại các vi khuẩn gây viêm loét dạ dày. Nghiên cứu cho thấy hàm lượng polyphenol của ô liu giúp chống lại 8 loại vi khuẩn gây viêm loét dạ dày.

Giúp cơ thể hình thành hemoglobin: Dầu ô liu chứa một lượng sắt đáng kể, một nhân tố chủ chốt trong việc hình thành hemoglobin (là một protein vận chuyển oxy đi khắp cơ thể thông qua máu). Sắt cũng giúp hình thành các enzim giúp điều hòa chức năng miễn dịch và sự phát triển nhận thức.

Ngăn lão hóa sớm: Các axit béo và chất chống oxy hóa có trong ô liu đen nuôi dưỡng, cấp ẩm và bảo vệ da. Ô liu đặc biệt giàu vitamin E. Dù dùng để bôi ngoài da hay hấp thu qua tiêu hóa, vitamin E đều có thể bảo vệ da khỏi các tia cực tím, nhờ đó phòng ngừa ung thư da và lão hóa sớm.

Tăng cường sức khỏe mái tóc: Nếu bạn gặp phải vấn đề như da đầu khô và bong tróc hoặc gàu, hãy thử sử dụng dầu ô liu. Mát-xa da đầu với da đầu theo những vòng tròn rồi vỗ nhẹ để có mái tóc bóng mượt. Dầu ô liu rất nhẹ nên không gây bết tóc. Thoa dầu một lần mỗi tuần và gội sạch sau 30 phút./.


Viết bình luận

Tin liên quan

Sai lầm cần tránh khi sử dụng dầu ô liu để chiên rán
Sai lầm cần tránh khi sử dụng dầu ô liu để chiên rán

VOV.VN - PGS TS Lê Thị Hồng Hảo: dầu ô liu nên dùng trong chế biến các món cần nhiệt độ thấp như trộn salad hay dùng để rưới lên các món ăn.

Sai lầm cần tránh khi sử dụng dầu ô liu để chiên rán

Sai lầm cần tránh khi sử dụng dầu ô liu để chiên rán

VOV.VN - PGS TS Lê Thị Hồng Hảo: dầu ô liu nên dùng trong chế biến các món cần nhiệt độ thấp như trộn salad hay dùng để rưới lên các món ăn.

10 lý do bạn nên uống dầu ô liu khi đói
10 lý do bạn nên uống dầu ô liu khi đói

VOV.VN -Dầu ô liu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đa lượng, axit béo, và vitamin. Đây là một sản phẩm rất có giá trị cho sức khoẻ của con người.

10 lý do bạn nên uống dầu ô liu khi đói

10 lý do bạn nên uống dầu ô liu khi đói

VOV.VN -Dầu ô liu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng đa lượng, axit béo, và vitamin. Đây là một sản phẩm rất có giá trị cho sức khoẻ của con người.

11 loại dầu ăn lành mạnh nhất cho sức khoẻ của bạn
11 loại dầu ăn lành mạnh nhất cho sức khoẻ của bạn

VOV.VN - Chọn các loại dầu tốt nhất để nấu ăn sẽ giúp bạn khỏe mạnh cũng như cung cấp cho bạn một lượng chất dinh dưỡng thích hợp.

11 loại dầu ăn lành mạnh nhất cho sức khoẻ của bạn

11 loại dầu ăn lành mạnh nhất cho sức khoẻ của bạn

VOV.VN - Chọn các loại dầu tốt nhất để nấu ăn sẽ giúp bạn khỏe mạnh cũng như cung cấp cho bạn một lượng chất dinh dưỡng thích hợp.

Những loại dầu ăn tốt nhất cho trái tim của bạn
Những loại dầu ăn tốt nhất cho trái tim của bạn

VOV.VN - Dầu ăn có chứa chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng, hỗ trợ tăng trưởng tế bào, bảo vệ các cơ quan của bạn và trái tim của bạn.

Những loại dầu ăn tốt nhất cho trái tim của bạn

Những loại dầu ăn tốt nhất cho trái tim của bạn

VOV.VN - Dầu ăn có chứa chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng, hỗ trợ tăng trưởng tế bào, bảo vệ các cơ quan của bạn và trái tim của bạn.