|
| Nam-Chả แหนมสดกับหมูยอ |
(VOVworld) -เมื่อเดินทางมาเที่ยวกรุงเก่าเว้ นอกจากประทับใจในทัศนียภาพ สถาปัตยกรรมแห่งเมืองเก่าแล้ว นักท่องเที่ยวยังต้องหาโอกาสลิ้มลองอาหารพื้นเมืองหลายอย่างของเว้ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Chả Nem Tré - แนม จ๋า แจ๊
Chả เป็นอาหารคล้ายหมูยอ แต่จะมีรสชาดพิเศษของเว้
Nem เป็นแหนมสดที่มีทั้งกระเทียมและพริก
Tré เป็นอาหารพื้นเมืองที่ไม่ทำจากเนื้อสดเหมือนอาหารสองอย่างดังกล่าว หากทุกอย่างต้องทำให้สุกและต้องผสมเครื่องปรุงหลายชนิด มีทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู หั่นเป็นเส้นๆ ผสมด้วยกระเทียมและเครื่องปรุงต่างๆ
|
| Tré - แจ๊ ของเว้ |
