ขนมปังในนครโฮจิมินห์

(VOVworld) - Bánh mỳ (แบ๊งหมี่) หรือ ขนมปังเริ่มปรากฏในภาคใต้เวียดนามเป็นครั้งแรกเมื่อปี 1895 พร้อมชาวฝรั่งเศส โดยจากร้านขนมปังแรกๆของชาวฝรั่งเศส ชาวเวียดนามได้ศึกษาวิธีการทำขนนปังแล้วนำมาปรับให้มีรสชาติถูกปากคนเวียดนาม ขนมปังแบบมีใส้นั้นเป็นเมนูที่ชาวเวียดนามทานได้ทุกมื้อทั้งเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน ทานแทนมื้อค่ำหรือเป็นอาหารว่างแล้วแต่ความต้องการ ส่วนที่เป็นใส้นั้นโดยทั่วไปแล้วก็มี ใส้กรอก หมูแดง แฮม ปาเต พร้อมผักชีฝรั่ง แตงกวา แครอท ที่หั่นเป็นเส้น เป็นต้น ซึ่งปัจจุบัน Bánh mỳ เป็นหนึ่งในเมนูของเวียดนามที่ติดในรายชื่อ 100 อาหารชื่อดังระดับโลกที่จัดทำโดยสหภาพสถิติโลกหรือ Wordkings