ข้าวเกรียบปากหม้อ
|
(VOVworld) - ตลาด เหม เสอ ในอำเภอ วันยาง จังหวัด ฮืงเอียน ไม่ใช่เป็นแค่สถานที่สำหรับการค้าขายของอย่างเดียว หากยังเป็นที่รู้จักสำหรับคนชอบกินอาหารว่าง โดยเฉพาะข้าวเกรียบปากหม้อที่มีรสชาติแสนอร่อย ซึ่งหนึ่งในเคล็ดลับก็คือจะผสมเกลือเข้าแป้งข้าวที่ได้จากการโม่กับน้ำ วันนี้ คุณ หงอก เหยียม จะพาทุกท่านไปที่บ้านของป้า กิม ซึ่งได้ประกอบอาชีพทำข้าวเกรียบปากหม้อมากว่า 40 ปี และเยี่ยมชมวิธีการทำข้าวเกรียบปากหม้อของเขา
