 “ต้นปีซื้อเกลือ ปลายปีซื้อปูนขาว”- ประเพณีที่สะท้อนความปรารถนาชีวิตจะมีความอิ่มหนำผาสุก |
ตามความคิดดั้งเดิมของชาวเวียดนาม เกลือมีความสำคัญอันดับสองของชาวเวียดนามที่ขาดไม่ได้รองจากข้าว เกลือเป็นการผสานระหว่างสวรรค์และโลก สีขาวของเกลือหมายถึงความบริสุทธิ์ รสเค็มของเกลือหมายถึงการนำโชคลาภในปีใหม่
ด้วยเหตุณ์นี้ ผู้ขายเกลือในกรุงฮานอยมักจะนำเหลือใส่ในถูงสีแดงเล็กๆมาขายตามวัดต่างๆ เช่น วัดเจิ๊นก๊วก วิหารหงอกเซิน วัดกว๊านซื้อและบริเวณทะเลสาบคืนดาบ อันจะเป็นการนำความโชคดีมาสู่ทุกคน โดยเกลือถูกบรรจุในถุงสีแดงเล็กๆพร้อมกล่องไม้ขีดไฟหรือไฟแช็ก.
