สตรีชนเผ่าไตมุ่งมั่นพัฒนาสินค้าการเกษตรในเขตเขาอย่างมีประสิทธิภาพ

นาง ด่งถิเวินห่า

“ตอนเป็นเด็กและไปโรงเรียน ดิฉันมักจะเห็นเกษตรกรเร่ขายฟักเขียวบ่อย ๆ แล้วลองคำนวณว่า ถ้าหากขายได้หมดก็จะได้เงินมากสุดประมาณ 2 แสนด่งเท่านั้น แต่การปลูกต้องใช้เวลานานและแรงงานจำนวนมาก หลายคนไม่ทราบว่าฟักเขียวเป็นพืชเฉพาะถิ่นของเรา และส่วนใหญ่ก็เอาไปประกอบอาหารเท่านั้น ทำให้ขายได้ไม่มาก แถมนักท่องเที่ยวก็ไม่มีใครซื้อฟักเขียวเป็นของฝาก ดังนั้น ดิฉันจึงมีแนวคิดอยากทำสบู่ฟักเขียวเพื่อขายให้แก่นักท่องเที่ยว”

ขนมไหว้พระจันทร์ใส้ฟักเขียวและใส้ชาเขียว

ในปีนี้ อำเภอบาเบ๋มีพื้นที่ปลูกฟักเขียวประมาณ 200 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ที่ตำบลเดี๋ยลิงห์และตำบลเอียนเยือง นอกจากการผลิตสบู่แล้ว สหกรณ์ Slampe ของนาง ห่า ยังผลิตขนมไหว้พระจันทร์ใส้ฟักเขียวและใส้ชาเขียวที่มีรสชาติหวานกำลังดีและไม่ใส่วัตถุกันเสีย ส่วนชาสมุนไพรใช้วัตถุดิบคือฟักเขียวอบแห้งที่ขายในราคา 1 แสนด่งต่อกล่อง ถึงขณะนี้ ทางสหกรณ์ได้ช่วยเหลือเกษตรกรจำหน่ายฟักเขียวได้ประมาณ 50 ตัน และคาดว่า ถึงปลายปี จะสามารถจำหน่ายได้ 100 ตัน นาง ด่งถิหวอง ชาวบ้านคนหนึ่งในตำบลเดี๋ยลิงห์ อำเภอบาเบ๋ จังหวัดบั๊กก๋าน กล่าวว่า

            “ครอบครัวเราขายฟักเขียวให้สหกรณ์ Slampe 10 ตันแล้ว โดยขายที่กิโลละ  1 หมื่นด่ง ได้เงินทั้งหมด 100 ล้านด่ง  ซึ่งสูงกว่าราคาที่ขายในตลาดที่ขายได้แค่ 4-5 พันด่ง ฉันขายหมดแล้ว หลายคนในหมู่บ้านของเราก็ปลูกฟักเขียวตามมาตรฐานที่กำหนด ถ้าหากทางสหกรณ์สั่งซื้ออีก พวกเขาก็พร้อมขายให้”

นาง หว่างถิจาง ลูกค้าขาประจำของทางสหกรณ์ให้ข้อสังเกตว่า

            “หวังว่า ผู้บริโภค ไม่เพียงแต่ในจังหวัดบั๊กก๋านเท่านั้น หากทั่วประเทศจะรู้จักเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของนางห่าและสหกรณ์ฯ เพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคเหล่านี้ อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและรักษาสุขภาพ ขอให้คุณ จาง ประสบความสำเร็จมากขึ้น”

ปัจจุบันนี้ สหกรณ์ Slampe มีสมาชิกประจำ 7 คนและแรงงานล่วงเวลา อีก 12 คน ได้เงินเดือนประมาณ 5-6 ล้านด่ง แต่เพื่อให้ผู้บริโภครู้จักผลิตภัณฑ์ของทางสหกรณ์มากขึ้น นอกจากนำสินค้ามาจำหน่ายในเขตท่องเที่ยวแห่งชาติสระบาเบ๋และเข้าร่วมงานแสดงสินค้าต่างๆ ทั้งภายในและต่างจังหวัดแล้ว นางห่ายังหาทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านอี – คอมเมิร์ซอีกด้วย

            “ในเมืองใหญ่ๆ ลูกค้ามักจะซื้อสินค้าออนไลน์ ดังนั้น ฉันก็พยายามเข้าถึงเทคโนโลยีที่ทันสมัย ร่วมกับสมาชิกในสหกรณ์ ทั้งผู้สูอายุและคนรุ่นใหม่ถ่ายรูปผลิตภัณฑ์เพื่อนำสินค้ามาขายบนแพลตฟอร์มอี – คอมเมิร์ซ โดยหวังว่า จะสามารถจำหน่ายไปยังต่างประเทศได้ด้วย”