ในกรอบของงาน ได้มีการออกบูธ70บูธที่แนะนำอาหารพื้นเมืองของแต่ละภาคเพื่อสดุดีและส่งเสริมเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหาร สร้างโอกาสเพื่อให้ตัวแทนของโรงแรม ร้านอาหารและเรือท่องเที่ยวพบปะสังสรรค์ เรียนรู้ประสบการณ์เพื่อยกระดับคุณภาพการบริการและการประกอบธุรกิจด้านการท่องเที่ยว
วัตถุประสงค์ของการจัดงานนี้ก็เพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์และเครื่องหมายการค้าการท่องเที่ยวกว๋างนิง-เวียดนามต่อนักท่องเที่ยวทั้งภายในและต่างประเทศ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ดึงดูดความสนใจของประชาชนและนักท่องเที่ยวให้เข้าร่วมปีท่องเที่ยวแห่งชาติ2018ฮาลอง-กว๋างนิง.
