 ภาพในงาน |
ในการกล่าวปราศรัยในพิธี นาง หวูทูห่า รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอยได้ย้ำว่า จากการสานต่อความสำเร็จของการจัดงานมา 3 ครั้ง เทศกาลวัฒนธรรมอาหารฮานอยปี 2024 มีวัตถุประสงค์เพื่อเชิดชู อนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมและอาหารพื้นเมืองของฮานอย สร้างสรรค์และใช้ประโยชน์จากวัฒนธรรมและอาหารอย่างมีประสิทธิภาพผ่านการพัฒนาวัฒนธรรมและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณภาพ อีกทั้ง แนะนำ ประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ฮานอยเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยว วัฒนธรรม อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ และเป็นโอกาสเพื่อให้เมืองหลวงฮานอยและสถานทูตของประเทศต่างๆ ท้องถิ่น องค์กรและบุคคลต่างๆ พบปะหารือและแนะนำผลิตภัณฑ์
งานในปีนี้มีสถานทูตของ 16 ประเทศเข้าร่วม ได้แก่ แอลจีเรีย อาร์เจนตินา อาเซอร์ไบจาน บราซิล อินเดีย อิหร่าน ญี่ปุ่น มองโกเลีย ลาว รัสเซีย ศรีลังกา ตุรกี สาธารณรัฐเกาหลี จีน ฝรั่งเศส อิตาลีและ เวเนซุเอลา มีการออกบูธกว่า 80 บูธ โดยเฉพาะมีการแนะนำเฝอที่ปรุงและเสิร์ฟด้วยฝีมือของหุ่นยนต์
ในกรอบของงานยังมีการแนะนำและประชาสัมพันธ์อาหารและมรดกพื้นเมือง การละเล่นพื้นบ้าน การแสดงศิลปะแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ การเสวนาเกี่ยวกับการยกระดับคุณภาพแหล่งบุคลากรและการพัฒนาวัฒนธรรมอาหาร งานนี้จะจัดไปจนถึงวันที่ 1 ธันวาคม.
