 ภาพในงาน |
เมื่อค่ำวันที่ 28 ธันวาคม ณ จังหวัดนิงบิ่ง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดนิงบิ่งได้จัดพิธีเปิดเทศกาลอาหารและการท่องเที่ยวนิงบิ่งปี 2025 ภายใต้หัวข้อ “แก่นแท้ของอาหารเมืองหลวงโบราณ” โดยมีหมู่บ้านศิลปาชีพและสหกรณ์ 87 แห่งจาก 13 จังหวัดและนครทั่วประเทศเข้าร่วม ซึ่งแนะนำแก่นแท้ของอาหารจากภาคเหนือ ภาคกลางและภาคใต้ ในกรอบของงานได้มีการจัดกิจกรรมต่างๆที่น่าสนใจ เช่น เทศกาลขนมพื้นเมืองภาคเหนือ และเทศกาลเฝอเพื่อยกย่องผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวในแขวงนามดิ่ง
เทศกาลนี้เป็นโอกาสเพื่อยกย่อง อนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของนิงบิ่ง ซึ่งเป็นการยืนยันว่า อาหารไม่ใช่เพียงสิ่งที่จำเป็นในชีวิตเท่านั้น หากยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์ พื้นที่อยู่อาศัยและชีวิตของชุมชนอีกด้วย เทศกาลนี้จะจัดไปจนถึงวันที่ 2 มกราคมปี 2026.
