 ขนมแบ๊งแส่ว |
เมื่อพูดถึงอาหารพื้นเมืองของเมืองเก่าฮอยอัน ก็ต้องเอ่ยถึงกาวเหล่าและข้าวมันไก่ นอกจากนี้ในเมืองเก่าฮอยอัน ยังมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นต่างๆ เช่น แหนมเนือง หมูย่าง ขนมแบ๊งแส่ว
วันนี้ เราจะพาท่านไปศึกษาค้นคว้าอาหารที่อร่อยๆในร้าน Giếng Bá Lễ (Ba Le Well) ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อดังที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยวเมืองเก่าฮอยอัน ชื่อของร้านมากจากชื่อบ่อนํ้าโบราณ บ๊าเหล ที่เชฟของร้านอาหารต่างๆในเมืองเก่าฮอยอันมักจะมาเอานํ้าเพื่อนำไปปรุงอาหารโดยเฉพาะการทำเมนูกาวเหล่า และสิ่งที่ทำให้ทุกคนที่มีโอกาสมาทานอาหารที่นี่ต้องติดใจคือรสชาดของน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้าน
