ในการประชุมรัฐมนตรีความมั่นคงด้านอาหารเอเปกปี 2025 ที่มีขึ้นเป็นเวลา 2 วัน ณ เมืองอินชอน ประเทศสาธารณรัฐเกาหลี บรรดารัฐมนตรีได้ยืนยันถึงคำมั่นที่จะผลักดันความร่วมมือระหว่างเศรษฐกิจสมาชิกเอเปกและส่งเสริมความสามัคคีเพื่อผลักดันความมั่นคงด้านอาหารผ่านระบบการเกษตร อาหารที่มีผลผลิตสูง ยั่งยืนและเปลี่ยนแปลงใหม่เพื่อความเจริญรุ่งเรืองของประชาชนทุกคนและคนรุ่นต่อๆไป” คำมั่นเกี่ยวกับกระบวนการเอเปกเพื่อเสริมสร้างความมั่นคงด้านอาหารในภูมิภาคภายในปี 2030 และสร้างสรรค์ประชาคมเอเชีย-แปซิฟิกที่พึ่งตนเองและสันติภาพภายในปี 2040
เพื่อรับมือความวิตกกังวลต่างๆ บรรดาเศรษฐกิจสมาชิกเอเปกย้ำว่า ต้องผลักดันระบบอาหารที่ยั่งยืนและมีทักษะความสามารถในการรับมือที่ดีขึ้น ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลที่ทันสมัย เช่น ปัญญาประดิษฐ์ในด้านอาหารและการเกษตร.
