 Bánh đập หรือ ขนม Smashing/ Cracking |
นานมาแล้ว อาหารริมฟุตบาทและภาพลักษณ์แม่ค้าหาบเร่ได้กลายเป็น
แม่ค้าหาบเร่ในเมืองเก่าฮอยอันมักจะขายอาหารริมฟุตบาตตั้งแต่เวลาบ่าย 2 - 3 โมงถึงบ่าย 5โมงครึ่ง ชาวบ้านชอบกินอาหารริมฟุตบาตเพราะอร่อยและมีราคาถูก
อาหารริมฟุตบาตอย่างหนึ่งที่ควรลองชิมเมื่อมาเที่ยวเมืองเก่าฮอยอันคือ Bánh đập หรือ ขนม Smashing/ Crackingที่ทำจากแผ่นแป้งปอเปี๊ยะและกินกับนํ้าชิมที่ทำจากปลา
