Phát hiện hóa chất công nghiệp trong bạch tuộc tại chợ Hà Nội

Sau khi tiến hành phân tích, cơ quan chức năng đã phát hiện nhiều hóa chất công nghiệp dùng để sơ chế bạch tuộc tại chợ Long Biên (Hà Nội).

Trong vai một người khách mua hàng, phóng viên VTV tìm đến cơ sở sơ chế hải sản phía sau chợ Long Biên (Hà Nội) vào đúng thời điểm nhân viên ở đây đang khuấy bạch tuộc trong dung dịch màu nâu.

Từ chối lời mời mua bạch tuộc đã được làm sạch, phóng viên đề nghị được mua 3kg bạch tuộc đang khuấy trong bồn chứa inox và lấy lý do đi đường xa cần giữ cho bạch tuộc tươi lâu nên hơn 1 lít dung dịch màu nâu cũng được cho vào túi nilon. Ngay sau phóng viên khi rời khỏi chợ Long Biên, bạch tuộc và dung dịch được cho vào hai hộp bảo quản chuyển ngay đến khoa Xét nghiệm và phân tích của Viện Sức khoẻ nghề nghiệp và môi trường thuộc Bộ Y tế.

Sau khi tiến hành phân tích bằng những phương pháp hiện đại, kết quả kiểm nghiệm mẫu dung dịch màu nâu cho thấy, trong 1 lít dung dịch này có chứa tới 1046 mg Hydro Peroxid, 665 mg Natri hydrosulfite, 0,385 mg Asen. Kết quả kiểm nghiệm trên 1kg thịt bạch tuộc cũng tồn dư nhiều hoá chất công nghiệp như 959,8 mg Hydro Peroxid, 377,8 mg Natri hydrosulfite.

Với những loại hoá chất tẩy rửa cực mạnh được hòa vào nước, sau 30 phút khuấy đều trong dung dịch này bạch tuộc bẩn đã được phù phép để trở thành món ăn tươi ngon, hấp dẫn. Nếu người tiêu dùng không may ăn phải loại bạch tuộc này sẽ dẫn đến nhiều nguy cơ về sức khỏe.

Điều đáng nói đây không phải là lần đầu tiên khu vực chợ thủy hải sản Long Biên xuất hiện tình trạng tẩy trắng mực bẩn, bạch tuộc bằng hoá chất công nghiệp.

Năm 2009 và năm 2014 cơ quan Công an TP Hà Nội cũng phát hiện một số cơ sở tại khu chợ này sử dụng Hydro Peroxid để tẩy trắng, loại bỏ mùi thối của hải sản hư hỏng. Tuy nhiên, vì lợi nhuận nhiều tiểu thương vẫn công khai bất chấp quy định của pháp luật, đánh đổi sức khỏe của cộng đồng nhằm thu lợi bất chính./.

Tin liên quan

Quảng Ninh liên tiếp bắt giữ 2 vụ vận chuyển thực phẩm bẩn
Quảng Ninh liên tiếp bắt giữ 2 vụ vận chuyển thực phẩm bẩn

VOV.VN - Ngày 31/8, Công an thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh bắt liên tiếp 2 vụ thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, không có giấy tờ chứng minh xuất xứ.

Quảng Ninh liên tiếp bắt giữ 2 vụ vận chuyển thực phẩm bẩn

Quảng Ninh liên tiếp bắt giữ 2 vụ vận chuyển thực phẩm bẩn

VOV.VN - Ngày 31/8, Công an thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh bắt liên tiếp 2 vụ thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, không có giấy tờ chứng minh xuất xứ.

Nhắn tin tố giác thực phẩm bẩn, người dân được thưởng 2 triệu đồng
Nhắn tin tố giác thực phẩm bẩn, người dân được thưởng 2 triệu đồng

Công dân báo tin về an toàn vệ sinh thực phẩm và vệ sinh môi trường sẽ được thưởng nóng.

Nhắn tin tố giác thực phẩm bẩn, người dân được thưởng 2 triệu đồng

Nhắn tin tố giác thực phẩm bẩn, người dân được thưởng 2 triệu đồng

Công dân báo tin về an toàn vệ sinh thực phẩm và vệ sinh môi trường sẽ được thưởng nóng.

Sự thật gây sốc: Thực phẩm bẩn đổ vào trường cho học sinh ăn?
Sự thật gây sốc: Thực phẩm bẩn đổ vào trường cho học sinh ăn?

VOV.VN - Phụ huynh học sinh phát hiện không chỉ thực phẩm trong tủ lạnh thối rữa mà thực phẩm trên xe chở cung cấp cho trường học cũng thối rữa, có giòi.

Sự thật gây sốc: Thực phẩm bẩn đổ vào trường cho học sinh ăn?

Sự thật gây sốc: Thực phẩm bẩn đổ vào trường cho học sinh ăn?

VOV.VN - Phụ huynh học sinh phát hiện không chỉ thực phẩm trong tủ lạnh thối rữa mà thực phẩm trên xe chở cung cấp cho trường học cũng thối rữa, có giòi.

Phát hiện gần 1 tấn thực phẩm bẩn trên đường vào Đà Nẵng tiêu thụ
Phát hiện gần 1 tấn thực phẩm bẩn trên đường vào Đà Nẵng tiêu thụ

VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị phát hiện và bắt giữ xe tải chở khoảng 1 tấn sụn gân gà không rõ nguồn gốc, được nhận định là thực phẩm bẩn.

Phát hiện gần 1 tấn thực phẩm bẩn trên đường vào Đà Nẵng tiêu thụ

Phát hiện gần 1 tấn thực phẩm bẩn trên đường vào Đà Nẵng tiêu thụ

VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị phát hiện và bắt giữ xe tải chở khoảng 1 tấn sụn gân gà không rõ nguồn gốc, được nhận định là thực phẩm bẩn.