Đầu xuân về làng Thị Cấm xem kéo lửa thổi cơm thi

Thứ Hai, 15:12, 15/02/2016

VOV.VN -Hàng năm, cứ mùng 8 tháng Giêng âm lịch, người dân làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) tưng bừng mở hội thi kéo lửa, thổi cơm.

Hội thi kéo lửa, thổi cơm làng Thị Cấm đã có từ rất lâu đời. Tương truyền từ thời vua Hùng thứ 18, đôi vợ chồng tướng tiên phong là Phan Tây Nhạc và Hoa Dung trẩy quân qua làng đi dẹp giặc. Dân làng xin đi theo, tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người giỏi việc nuôi quân.

Hội thổi cơm thi có 3 phần chính là thi kéo lửa, thi chạy lấy nước và thi thổi cơm, giã thóc thành gạo. Trước 11 giờ trưa, 4 đội thi phải hoàn tất những công việc chuẩn bị để bước vào cuộc tranh tài.

Mỗi đội thi sẽ bện những bó rơm lại với nhau để làm thành chiếc đế cho cối giã gạo.

Sau đó nhận phần thóc, niêu cơm... về vị trí của mình để chuẩn bị cho phần thi kéo lửa, thổi cơm.

Phần thi kéo lửa là một trong những nội dung hấp dẫn nhất của hội thi. Mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh. Dụng cụ bao gồm: Rơm nhóm lửa, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang luồn vào khe đó đánh lửa.

Đúng 11 giờ trưa, trai làng cường tráng kéo lửa thi thổi cơm trong tiếng hò reo không ngớt của đông đảo bà con dân làng.

Ai cũng thể hiện sự nhanh nhẹn, khéo léo để bùi nhùi của đội mình bốc khói trắng lên trước.

Mồi lửa đầu tiên bén rơm cũng là lúc không khí trong sân đình làng náo nhiệt hơn bao giờ hết. Mọi người bắt đầu đổ về chăm chút cho niêu cơm của mình.

Những ngọn lửa đầu tiên được nhen lên, các đội rước lửa về khu vực đội mình để bắt đầu nấu cơm.

Trong khi bếp đang được nhen lửa, các thành viên khác trong đội hối hả giã thóc ra gạo. Họ phải thật khéo léo làm sao để hạt gạo không bị vỡ.

Những hạt gạo trắng tinh tươm được giã từ thóc.

Nồi cơm được chăm sóc bởi bàn tay của những người phụ nữ khéo léo nhất.

Để kéo dài thời gian cho cơm chín nục, người phụ trách nồi cơm đốt vun nhiều đống tro rơm buộc người chấm phải mất công tìm kiếm.

Chỉ trong phút chốc, sân đình làng mịt mù khói trắng cay xè mắt.

Không gian đình làng Thị Cấm vang dội tiếng trống chiêng, tiếng người dân hò reo cổ vũ nhễ nhại mồ hôi.

Thời gian dành cho quá trình thi thổi cơm kéo dài khoảng gần một giờ đồng hồ. Sau đó các cụ trong Ban tổ chức sẽ gõ trống và đi tìm các nồi cơm trong các đống tro than rơm trên sân đình.

4 nồi cơm đã được tìm thấy trong các đống tro tàn với tiếng hò reo của người dân, ai cũng hồi hộp chờ đợi các cụ cao niên trong làng chấm điểm xem đội nào giành giải nhất.

Giám khảo xem xét chất lượng cơm của từng đội để chọn ra đội chiến thắng. Cơm đạt yêu cầu phải chín dẻo và trắng, không lẫn thóc, sạn, hạt cơm không bị sượng