Quản lý không xuể 28.285 điểm giết mổ gia súc nhỏ lẻ

(VOV) -Các điểm giết mổ nằm rải rác nên lực lượng cán bộ thú y không thể kiểm soát nổi.

Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) vừa tổng kết 8 năm thực hiện Pháp lệnh thú y.

Theo ông Đàm Xuân Thành – Cục phó Cục Thú y, mặc dù, các qui định về các cơ sở giết mổ tập trung đã được các cấp, các ngành ban hành trong nhiều văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm dịch và kiểm soát giết mổ nhưng trong thời gian qua việc xây dựng hệ thống các cơ sở giết mổ tập trung tại các tỉnh, thành phố còn có nhiều vướng mắc tại nhiều khâu.

Hiện nay, trên cả nước có tới 28.285 điểm giết mổ nhỏ lẻ, trong đó có 12 tỉnh phía bắc trọng điểm có tới 11.485 điểm giết mổ. “Với số lượng điểm giết mổ nhỏ lẻ, nhiều và phân bố rải rác trong các khu dân cư và vùng ven đô nông thôn, lực lượng thú y làm công tác kiểm soát giết mổ còn gặp nhiều khó khăn” – ông Thành nói.

Việc qui hoạch hệ thống các cơ sở giết mổ tập trung gặp rất nhiều khó khăn, tiến độ quy hoạch chậm: ngành nông nghiệp được giao nhiệm vụ tham mưu, đề xuất cho chính quyền địa phương trong khi các thông tin quy hoạch về đất đai đều do các ngành khác quản lý, rất khó tiếp cận. Chưa có sự đồng thuận giữa các ngành như y tế, tài nguyên môi trường… trong việc quy hoạch hệ thống các cơ sở giết mổ tập trung.

Mặt khác, đa phần các tỉnh hiện nay, nhất là các tỉnh phía Bắc đều chưa có quy hoạch tổng thể về chăn nuôi, về việc xây dựng lò giết mổ tập trung. Từ đó, việc phát triển xây dựng lò giết mổ ở các huyện còn mang tính tự phát, không đồng bộ. Một số chính sách để triển khai thực hiện chưa đồng bộ; quy hoạch đất đai xây dựng lò giết mổ tập trung, chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế tham gia xây dựng lò giết mổ, khuyến khích người chăn nuôi giết mổ các lò đã được xây dựng.

Ngoài ra, lãnh đạo của các nơi còn chưa chỉ đạo quyết liệt, sâu sát đến các cấp trong việc xây dựng kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; ngành tú y chưa có chế tài cũng như quyền hạn cần thiết để xử lý triệt để, thường xuyên đối với việc giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Và quan trọng nhất, theo ông Thành, các chủ giết mổ, người kinh doanh thực phẩm vẫn chưa ý thức được trách nhiệm của mình về việc phải cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm sách bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để công tác thú y sát với chuẩn mực quốc tế, Cục Thú y đang lấy ý kiến dự thảo lần thứ 9 Luật Thú y./.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Hà Nội: 2 cơ sở giết mổ gia súc không đảm bảo VSATTP
Hà Nội: 2 cơ sở giết mổ gia súc không đảm bảo VSATTP

Quy trình giết mổ không có giàn treo, lợn được mổ trực tiếp trên sàn xi măng, lẫn nội tạng và chất thải của lợn…

Hà Nội: 2 cơ sở giết mổ gia súc không đảm bảo VSATTP

Hà Nội: 2 cơ sở giết mổ gia súc không đảm bảo VSATTP

Quy trình giết mổ không có giàn treo, lợn được mổ trực tiếp trên sàn xi măng, lẫn nội tạng và chất thải của lợn…

Rút giấy phép kinh doanh 35 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm
Rút giấy phép kinh doanh 35 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm

Hiện nay, tỉnh Đồng Nai có 217 cơ sở, điểm giết mổ gia súc, gia cầm do cơ quan thú y quản lý. Tuy nhiên, chỉ có 7 cơ sở giết mổ đạt loại A- đảm bảo về vệ sinh thú y.

Rút giấy phép kinh doanh 35 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm

Rút giấy phép kinh doanh 35 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm

Hiện nay, tỉnh Đồng Nai có 217 cơ sở, điểm giết mổ gia súc, gia cầm do cơ quan thú y quản lý. Tuy nhiên, chỉ có 7 cơ sở giết mổ đạt loại A- đảm bảo về vệ sinh thú y.

Kiên quyết chấn chỉnh việc giết mổ gia súc gia cầm
Kiên quyết chấn chỉnh việc giết mổ gia súc gia cầm

Sau khi đoàn kiểm tra liên ngành đi kiểm tra một số lò mổ ở Hà Nội, phát hiện nhiều vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, không có giấy phép hành nghề…

Kiên quyết chấn chỉnh việc giết mổ gia súc gia cầm

Kiên quyết chấn chỉnh việc giết mổ gia súc gia cầm

Sau khi đoàn kiểm tra liên ngành đi kiểm tra một số lò mổ ở Hà Nội, phát hiện nhiều vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, không có giấy phép hành nghề…

Hà Nội chậm tiến độ hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm
Hà Nội chậm tiến độ hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm

Đến nay mới chỉ có 2 dự án được khởi công, số còn lại đang trong giai đoạn thẩm định, chờ phê duyệt quy hoạch.

Hà Nội chậm tiến độ hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm

Hà Nội chậm tiến độ hệ thống giết mổ gia súc, gia cầm

Đến nay mới chỉ có 2 dự án được khởi công, số còn lại đang trong giai đoạn thẩm định, chờ phê duyệt quy hoạch.

Quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc chưa được chú trọng
Quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc chưa được chú trọng

(VOV) -Việc vận chuyển thịt gia súc, gia cầm hiện chưa đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm, chủ yếu sử dụng phương tiện thô sơ

Quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc chưa được chú trọng

Quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc chưa được chú trọng

(VOV) -Việc vận chuyển thịt gia súc, gia cầm hiện chưa đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm, chủ yếu sử dụng phương tiện thô sơ