Rộn ràng mùa thu hoạch thuốc lào tại làng quê Hải Phòng
VOV.VN - Vùng trồng thuốc lào của Hải Phòng tập trung ở hai huyện Tiên Lãng, Vĩnh Bảo đang vào mùa thu hoạch rộ.
 |
| Thuốc lào năm nay được mùa, tuy giá bán không bằng năm ngoái, song hiệu quả vẫn cao gấp 3-4 lần cây lúa. Việc thu hoạch thuốc lào bắt đầu từ đầu tháng 5 và sẽ kéo dài trong vòng hơn một tháng. |
 |
| Chỗ nào có nắng là có chỗ cho các nong thuốc lào. |
 |
| Lá thuốc lào sau khi bẻ về, được rọc sống lá và cuống lá cứng bằng một dụng cụ chuyên dụng bằng tre hay gọi là kìm tre. |
 |
| Công đoạn cuộn lá thuốc thành cuốn cũng là một kỹ thuật khó đòi hỏi kinh nghiệm và sự khéo léo để cuộn thuốc không quá mềm hay quá cứng. |
 |
| Khâu rọc lá cũng đòi hỏi sự khéo léo, nếu rọc không có kỹ thuật, lá thuốc sẽ bị rách. Cuộn thuốc được ủ 3 - 5 ngày tùy điều kiện. Khi thấy cuộn thuốc vàng suộm thì tiến hành thái. |
 |
| Hiện nay, nhiều nơi đã sử dụng máy thái thuốc khiến giảm được công lao động và sợi thuốc nhờ đó cũng nhỏ và đều hơn. |
 |
| Tuy thuốc được thái bằng máy nhưng người điều khiển máy vẫn đóng vai trò quan trọng, đôi bàn tay khéo léo của người thợ giúp cho sợi thuốc đều, nhỏ và không bị đứt chỉ. |
 |
| Thuốc thái xong dùng que phơi để rải đều sợi thuốc lên phên, nong, nia, đem ra sân và vườn để phơi tận dụng nắng. |
 |
| Có thể dùng kỹ thuật ủ men một ngày sau thái kết hợp với hồ sợi sẽ cho chất lượng thuốc ngon hơn. |
 |
| Một bí quyết trong công đoạn phơi thuốc cũng thường được người dân Tiên Lãng áp dụng là phơi sương. |
 |
| Thuốc phải phơi đủ nắng, khi nào sợi thuốc khô kiệt, chuyển màu nâu sẫm, nâu hạt cau hoặc vàng, có mùi thơm là sẵn sàng được bao gói bảo quản và đưa vào sử dụng, tiêu thụ. |
