(VOVworld)- 近些年来，越南胡椒生产和出口居世界之首。不过，由于各地种植和加工规划缺乏协调，越南胡椒出口价格低于一些国家。此外，品牌打造也未得到应有的重视。对此，越南正着重开展越南胡椒品牌建设，以期实现胡椒可持续出口目标。

近些年来，越南胡椒质量不断提高。5年来，越南胡椒年均出口额达8亿至10亿美元，出口市场不断扩大。10年间，越南胡椒出口到了80个国家和地区。2012年，胡椒成为越南出口额较高的商品之一，约8.1亿美元。今年上半年，越南胡椒出口3.8万吨，总额2.54亿美元，同比增长20%。目前，越南胡椒出口潜力巨大，占国际市场比重较高，足以影响世界胡椒价格。
越南胡椒协会主席杜何南表示：“可以说，越南胡椒出口迈出了一大步，从在世界市场上默默无闻，到占据半壁江山，拥有了重要地位。其他出口国都要看越南定价。”

尽管出口量大，但越南胡椒出口尚欠稳定。一个主要原因是椒农、收购代理商和加工商沟通不够，在种子、耕作、收割和加工等环节未能同步采用先进技术，影响了胡椒种植业的可持续发展。与此同时，从事田间收购的主要是商贩，价格波动较大。因此，要实现胡椒可持续出口就要尽早解决技术和销售市场问题。
嘉莱省诸色县椒农阮伯盛表示：“如果出口企业收购并出口质量参差不齐的胡椒，一定会使椒农的信誉和越南胡椒品牌受到损害。因此，我们希望，对于生产优质胡椒的农户，企业另作包装或给我们颁发质量证书，这样才能确保我们胡椒的价值。”
为解决这个问题，诸色县胡椒协会成立了联合中心，直接对接椒农和加工企业，绕过商贩和代理商，以更好地管理价格和追踪原产地。据该协会称，这是一个好做法，应广泛推广。

目前，越南胡椒协会已将富国胡椒和诸色胡椒选为推介品牌。政府也批准向这项贸促活动提供经费。越南胡椒协会组织了考察团，考察迪拜和欧盟等大型进口市场。
越南胡椒协会主席杜何南称，要在市场上站稳脚跟就要制定同步发展战略，健全从管理部门到椒农、加工商、出口商等各个环节。他说：“首先要做好宣传工作，在各地成立从事胡椒销售的农业组织，散发宣传单，通过科学家和质检机关引导椒农，使其意识到只有生产优质胡椒才能有稳定的出口市场。”
为了打造有利于可持续出口的胡椒品牌，胡椒业高度重视通过了原产地和质量认证的原料区建设。通过采取切实和长期措施，越南胡椒业力争实现可持续发展目标，其中包括打造越南胡椒品牌，使胡椒业不仅保持出口量世界第一，而且也创造良好经济效益，为提高人民生活水平做出贡献。