Cita de Correspondencia del 9 de agosto de 2014

(VOVworld) - Estimados oyentes, les saludamos en la cita sabatina de Correspondencia con los lectores de la Voz de Vietnam y deseamos que gocen de momentos gratos con nuestro programa de hoy.

Empezamos el espacio con la carta del fiel oyente Gerardo Groh, de la provincia de Santiago del Estero, Argentina. Después de meses de ausencia, esta vez, el amigo nos envió múltiples datos de escucha captados a las 3 horas UTC en la frecuencia 6175 Khz. También nos contó sobre la vida tranquila allá en Santiago de Estero y sus hobbies, que son la carpintería y el remo. En su misiva bastante extensa, nos impresionamos mucho las siguientes palabras: “Siempre que puedo trato de escuchar la onda corta. Muchas veces aprovecho mientras cocino y como algo, o minutos antes de acostarme, pero trato de mantenerme en contacto e informado de lo que sucede en el mundo a través de ustedes. Tengo muchos informes atrasados, y traté de pasarlos en limpio para agregar a estas líneas”. Muchas gracias por dedicar su precioso tiempo a nuestra emisora, Gerdardo Groh. Le enviaremos nuestra tarjeta QSL para confirmar su escucha y esperamos seguir en contacto. Que siga disfrutando junto a nosotros!

Recibimos en esta semana reportes de escucha de los amigos Frank Martínez, desde La Habana, Cuba y Francisco Llerena Vega, residente en Arequipa, Perú. Desde la Voz de Vietnam, les damos a los antes mencionados amigos, las gracias sinceras por sintonizarnos y comunicarnos datos de escucha tan valiosos. Esperamos que sigan contribuyendo con más opiniones sobre nuestra emisión para que mejoremos nuestro servicio cada día.

Y ahora nos dirigimos a Guatemala para saludar el oyente José Saquimux, quien expresó su interés por varios temas que transmitimos en la última semana de Julio, sobre todo sobre la caza, domesticación, doma y conservación de elefantes por las etnias vietnamitas, continuando con las siguientes palabras: “Gracias por compartirnos de forma clara, con detalles y extensión, las costumbres autóctonas, la cultura, y vida actual del admirable pueblo vietnamita”.

Según informamos, el elefante ocupa una importante posición en la vida material y espiritual de los autóctonos de Tay Nguyen (Meseta Occidental). La caza de elefantes salvajes también fue uno de los rasgos culturales típicos de los étnicos M´nong. Actualmente la caza de este animal está prohibida por la ley vietnamita y la Convención internacional de Especies Protegidas, sin embargo, el amansamiento continúa. Así, amigo nuestro, estamos encantados de saber que usted se interesa por ese rasgo cultural de los étnicos vietnamitas. Es también una motivación para que cumplamos bien nuestra tarea de introducir a los oyentes de habla hispana sobre la gente y la cultura de las regiones de este país asiático. 

Tras despedirnos de José Saquimux, saludamos al oyente cubano Julio Mora Sánchez quien nos compartió que le gusta escribir poemas, componer canciones y escuchar la radio de onda corta. Expresó el interés de conocer más sobre la pimienta roja Phu Quoc. Permítannos presentarle en esta ocasión informaciones al respecto.

Amigos oyentes! La hermosa isla de Phu Quoc, ubicada al sur-oeste de Ciudad Ho Chi Minh, y a una hora de vuelo desde esta mencionada urbe está llena de plantaciones de pimienta roja una de las más fragantes de Asia. La especie crece siguiendo una tradición ancestral. Su recogida por lo general comienza a mediados de marzo y termina a mediados de abril. La duración de la cosecha a menudo se prolonga en función del tamaño de los granos. Hay un segundo paso que es dar más tiempo a las menos expuestas a germinar semillas de maduración. Una vez separadas, las semillas son puestas bajo el sol para la fase de secado durante 3 a 7 días. Dependiendo del sol, las semillas tendrán un color negro. El secado a la luz del sol tenue, promueve el desarrollo de aromas. Se debe vigilar el cielo durante este período debido a las prontas lluvias. Después del secado, se hace una clasificación final para retener sólo los granos mejores.

La pimienta roja Phu Quoc se cultiva de manera sostenible y sin ninguna adición de productos químicos. Por ende, los habitantes de Phu Quoc desarrollan esta agricultura no sólo con fines económicos, sino también para conservar su valor cultural y fomentar el sector turístico local.

Dedicamos los últimos minutos del programa para expresar profundo agradecimiento a Daniel Peso, el oyente argentino quien nos dejó un comentario en nuestra página web, a Antonio Avelino da Silva, de Brasil, y especialmente al fiel amigo español Juan Roberto Diez Echevarría, quien prodiga sinceros sentimientos a Vietnam y a nuestra emisora.

Queridos oyentes, damos por finalizada nuestra cita correspondiente al día de hoy. Muchas gracias por su gentil atención. Si ustedes tienen preguntas o sugerencias, escríbanos a la siguiente dirección, 45 Ba Trieu, Hanoi o al correo electrónico: vovmundo@gmail.com. Hasta la próxima cita!