(VOVworld) – La Comisión Europea otorgó oficialmente la patente al nombre comercial “Phu Quoc” de la homónima salsa de pescado de Vietnam, abriendo camino al reconocimiento y la protección de las instrucciones geográficas en los 28 países miembros. La salsa de pescado de Phu Quoc es el primer producto del Sudeste Asiático que recibió la protección de titularidad de la Comisión Europea. Sin embargo, se trata tan solo de un logro inicial. Para posicionarse en este mercado potencial, las empresas que producen y comercian la salsa de pescado de Phu Quoc tienen por delante una larga andadura. Según estadísticas del Departamento de Propiedad Intelectual, adscrito al Ministerio de Ciencia y Tecnología, Vietnam cuenta con miles de artículos aptos para el registro de instrucciones geográficas, pero hasta el momento solo 35 productos lo hicieron en el ámbito nacional. Se pueden mencionar entre otros la salsa de pescado de Phu Quoc (de la provincia de Kien Giang), el café de Buon Ma Thuot (de Dak Lak), el pomelo de Doan Hung (de Phu Tho), la pitaya de Binh Thuan (de la provincia homónima), el arroz aromático de Hai Hau (de Nam Dinh) y el lichi de Thanh Ha (de la provincia de Hai Duong).