(VOVWORLD) - Como es habitual cada año, el 8 de enero del calendario lunar, fecha en que los habitantes de la aldea de Phu Gia, actual barrio de Phu Thuong, del distrito capitalino de Tay Ho, celebran el Festival del “Xoi” (arroz glutinoso cocinado a vapor). El evento anual tiene como objetivo honrar no solo un plato sabroso, sino también una profesión tradicional, la que sigue destacando la marca del producto de Phu Thuong conocido nacionalmente.