Vietnam es uno de los países con mayor tradición cafetera de Asia. Sus Tierras Altas Centrales, con extensas plantaciones y condiciones naturales favorables, constituyen uno de los principales referentes de esta actividad. De esta región procede Café Nguoi Linh, una marca que representa una faceta singular del espíritu de los soldados vietnamitas: su contribución al desarrollo económico, más allá de las misiones de defensa y protección de las fronteras y las zonas marítimas.

La marca pertenece a Café 15, empresa adscrita a la Quinta Zona Militar, que lleva más de tres décadas impulsando la producción cafetera y colaborando con las comunidades locales. En el Salón de Conexión Empresarial y Promoción de Productos Vietnam-Camboya 2026 (VIDEX Cambodia 2026), celebrado a mediados de octubre en Phnom Penh, Café Nguoi Linh captó la atención de numerosos visitantes. Más de 1.000 personas se interesaron por sus productos y decenas de potenciales socios comerciales manifestaron su disposición a establecer acuerdos de cooperación.

Este resultado es fruto de más de 30 años de trabajo, durante los cuales la compañía ha incorporado los valores de disciplina y perseverancia propios del ámbito militar a todas las etapas de la actividad cafetera, desde el cultivo hasta la transformación y comercialización.

Tran Van Trong, productor local, comparte su experiencia: “Llevamos cerca de 30 años dedicados al cultivo del café. Desde que contamos con el acompañamiento y el apoyo de la empresa Café 15, nuestra producción ha mejorado notablemente, lo que nos llena de satisfacción. Siempre hemos procurado cumplir rigurosamente sus recomendaciones y procedimientos técnicos de cultivo. Esperamos que esta marca siga creciendo y llegue cada vez más lejos”.

La disciplina, la responsabilidad y la perseverancia, valores fundamentales en la vida militar, también son esenciales en la gestión empresarial. En Café 15, estos principios se reflejan en el control de toda la cadena productiva, desde las plantaciones hasta el envasado. La compañía apuesta, además, por modernizar sus instalaciones, ampliar su capacidad de transformación industrial y mejorar la eficiencia de sus procesos.

El primer coronel Le Trung Thanh, presidente y director de la empresa, señaló: “En la etapa actual, la gestión empresarial exige avanzar hacia una mayor industrialización del procesamiento, con el fin de reestructurar las cadenas de valor y aprovechar su potencial de manera más eficiente. Cada eslabón de estas cadenas debe contribuir a generar empleo, garantizar los medios de vida de los trabajadores y aportar valor a la sociedad”.

La calidad del producto final depende tanto de la selección de las materias primas como del control de cada fase de elaboración. Para garantizarla, la planta aplica procedimientos específicos de supervisión. Hoang Ngoc Long, técnico de la empresa, explicó: “Es necesario realizar controles en las distintas etapas, desde la humedad hasta el tamaño de los granos, y establecer los parámetros de elaboración para desarrollar protocolos específicos para cada línea de productos de la planta. Durante el proceso de producción, cada lote de café tostado se somete a un seguimiento riguroso, para garantizar la máxima uniformidad antes de su envasado y distribución al consumidor”.

Café Nguoi Linh cuenta con la certificación OCOP (Cada comuna, un producto) de cuatro estrellas. Sus productos también han obtenido certificaciones ecológicas conforme a las normas de Estados Unidos y de la Unión Europea (UE). Estos reconocimientos, junto con las relaciones comerciales establecidas en la región, favorecen su proyección hacia nuevos mercados.

El primer coronel Le Trung Thanh destaca la importancia de esta estrategia: “Consideramos que el desarrollo verde y la economía circular deben convertirse en los pilares de nuestra estrategia en esta nueva etapa. Estas certificaciones constituyen una especie de pasaporte que facilita el acceso de nuestra marca a los mercados regionales e internacionales. Nuestros productos deben mantener un vínculo estrecho con la tierra, los cultivos y las comunidades de las Tierras Altas Centrales. Aspiramos a ofrecer productos limpios y de calidad, que reflejen la disciplina y el espíritu del soldado, y a consolidar nuestra presencia en los mercados regionales e internacionales”.

La experiencia de Café Nguoi Linh demuestra que la tradición puede convertirse en una ventaja competitiva cuando se combina con la innovación, el rigor y una gestión empresarial eficiente. El éxito de esta iniciativa no se mide únicamente por sus resultados comerciales, sino también por su contribución al empleo, el bienestar de los trabajadores y la economía de las comunidades productoras.

Desde las Tierras Altas Centrales, Café Nguoi Linh aspira a ganar presencia en el exterior y proyectar una imagen de Vietnam que aúna tradición, capacidad productiva y ambición internacional. Es también una muestra del espíritu del soldado en tiempos de paz, comprometido con el progreso del país y el bienestar de la población, sin dejar de cumplir su misión de defender la patria.