(VOVWORLD) - El “Bong gay”, o sea “arroz inflado en forma de palitos”, es un snack muy simple que está hecho principalmente de arroz y azúcar. Este tentempié forma parte de las memorias infantiles de muchas generaciones de vietnamitas, especialmente de aquellos nacidos y crecidos en las zonas rurales. No sólo tiene ingredientes fáciles de encontrar y un sabor agradable, sino que también cuenta con una forma de creación muy interesante.

(VOVWORLD) - El Festival del Templo dedicado a los Reyes Hung, fundadores de la nación vietnamita, se desarrollará del 6 al 10 de marzo del calendario lunar, lapso coincidente este año con el periodo del 6 al 10 de abril, con múltiples actividades conmemorativas y festivas. Desde hace mucho tiempo, el culto a los primeros monarcas de Vietnam se ha unido a la identidad cultural de este país y ha nutrido la unidad de su gente tanto en el país como en el extranjero.

(VOVWORLD) - El Banh gio, una especie de empanada hecha de masa de harina de arroz envuelta en hojas de plátano y rellena de carne de cerdo picada y distintos condimentos, es un plato tradicional de los hanoyenses. Aún hoy en día, no es difícil encontrarse con vendedores ambulantes o tiendas de esta comida en las calles de Hanói, pero no resulta fácil encontrar su sabor original. En el programa de hoy, les invitamos a visitar a una propietaria de Banh gio tradicional en el distrito capitalino de Long Bien.

(VOVWORLD) - La cuarta ola de la pandemia de covid-19 que azotó a Ciudad Ho Chi Minh desde finales de abril de 2021 le produjo grandes pérdidas. La superación de estos críticos momentos se debe, además de los esfuerzos del gobierno y del pueblo de esta urbe meridional y del país en general, a los sacrificios de las fuerzas sanitarias de primera línea, y a las contribuciones de muchos voluntarios, quienes estuvieron listos para dirigirse a las zonas de alto riesgo de transmisión para apoyar a sus compatriotas. Un ejemplo de ello es Nguyen Hoang Hiep, director nacional de la Corporación Hitachi Systems en Vietnam.

(VOVWORLD) - Ubicada a unos 120 kilómetros de Hanói, la provincia norvietnamita de Hai Duong es conocida por su diversidad de especialidades como el “cha ruoi” (plato elaborado con nereídidos y huevo), “banh dau xanh” (pastel de judías verdes), “banh gai” (pastel de arroz teñido de negro del ramio) y los lichis Thanh Ha, entre muchos otros. Pero además de estos famosos platos y frutas, cuenta con otra comida, que aunque no es tan ampliamente conocida como las antes mencionadas, está colmada de las características culinarias de esta tierra y poco a poco ha ido conquistando el paladar de más y más comensales. Se trata de los fideos de arroz con perca trepadora, un manjar rústico, con ingredientes fáciles de encontrar, pero de una elaboración bastante sofisticada. 

(VOVWORLD) - Los café-libro, un modelo que combina una biblioteca comunitaria gratuita y un espacio de café que sirve a los lectores, están multiplicándose en Vietnam. En estos lugares también se realizan muchos eventos de presentación de nuevos libros e intercambios entre autores y lectores. 

(VOVWORLD) - El brocado tradicional de la etnia Ta Oi, también llamado Zeng, juega un papel importante en la vida cultural y espiritual en este pueblo. Además de ser indispensable en los rituales y las actividades comunitarias, esta tela también es tomada como un objeto que afirma el compromiso entre las chicas y sus novios y la muestra de la piedad filial a los abuelos y padres. Por lo tanto, la ceremonia de ofrenda del Zeng es un rito importante de este grupo étnico.

(VOVWORLD) - Con el alto costo de vida, el tráfico, la contaminación del aire, y el trajín diario, las ciudades y las grandes urbes se están volviendo poco a poco menos atractivas a ojos de muchas personas. En particular, después de un largo período de distanciamiento social debido a la pandemia de covid-19 y la creciente tendencia de trabajar desde casa, mucha gente ha optado por abandonar las grandes áreas urbanas para vivir en los suburbios u otras zonas rurales, en búsqueda de una vida más tranquila y más conectada con la naturaleza, a pesar de las dificultades e inconvenientes que este estilo de vida supone.

(VOVWORLD) - Al comienzo del Nuevo Año Lunar, muchos habitantes de Hanói acuden a menudo al Templo de la Literatura Van Mieu-Quoc Tu Giam o a algunas casas comunales y pagodas para pedir letras caligráficas con el deseo de que todo el año sea uno colmado de buena suerte, paz y bendiciones para ellos mismos y sus familias. Sin embargo, debido a la pandemia de covid-19, esta actividad, como parte del Festival de caligrafía de primavera, se llevó a cabo por primera vez a través de plataformas digitales. Eso permite adaptarse a la actual situación pandémica, preservar los valores culturales tradicionales, y generar experiencias agradables a los entusiastas de la caligrafía. 

(VOVWORLD) - “Danza de la solidaridad”, considerada una convocatoria a la unidad nacional, es una coreografía creada por Tong Thi Phong, ex miembro del Buró Político del Partido Comunista de Vietnam y ex vicepresidenta permanente del Parlamento. Este baile ha sido ampliamente difundido entre las minorías étnicas del noroeste del país. La presencia de la obra en la vida espiritual y cultural del pueblo de la provincia de Son La es un ejemplo de su amplia divulgación.

(VOVWORLD) - La caligrafía es el arte de escribir las letras de manera bella, artística y correctamente formada. Esta técnica es parte importante en la historia de Vietnam y se ha convertido en un valor cultural del país indochino, además de tener una influencia significativa en la vida social.