(VOVWORLD) - À Huu Liên, une commune rattachée à la province de Lang Son, le gâteau de citrouille, appelé giò bàu, occupe une place importante dans la cuisine quotidienne des Tày. Élaboré à partir d’ingrédients simples, ce mets traditionnel incarne une saveur authentique et reflète le lien harmonieux qui unit l’homme à la nature ainsi qu’aux traditions culturelles locales.