VOV WorldVOV World
Разведение рыбы «бонг» в уезде Баойен провинции Лаокай
05/04/2024 12:40
(VOVWORLD) - Уезд Баойен провинции Лаокай славится многими местными деликатесами. В последнее время он концентрируется на развитии производства характерных для себя продуктов, которые приносят большую экономическую выгоду, в том числе на разведении рыбы «бонг».
Фото: VOV   Рыба «бонг» - местный вид пресноводных рыб, который обитает в реке Тяй и считается «королевской рыбой». В последние несколько десятков лет жители уезда Баойен провинции Лаокай  привозят эту породу рыб из реки Тяй домой для выращивания. По их словам, в экологически чистой среде рыба «бонг» может прожить до 50 лет и весить до 20 килограммов. Ее особенностью является то, что она может расти только в прозрачной воде с большим количеством кислорода и без грязи на дне прудов и озер, поэтому необходимо приносить чистую воду из ручьев в пруды и перекачивать воду сверху вниз при циркуляции для того, чтобы рыба смогла получить кислород. Выращивание рыбы «бонг» считается подходящим для многих крестьян способом ведения семейного хозяйства, поскольку кормом для нее преимущественно являются листьями, которые, являясь сельскохозяйственными отходами, всегда легко найти. Крестьянин Хоанг Ван Дат, живущий в селении Пит общины Лыонгшон уезда Баойен, сказал: «Эту рыбу разводить очень легко, ее просто кормят листьями маниоки. Травяной карп продается по 100 тысяч донгов за килограмм, а рыба «бонг» по 200 – 300 тысяч донгов за килограмм в зависимости от ее веса. Местные власти отправ ляют своих работников на проверку качества воды и осмотр прудов, поэтому крестьяне уверены в предоставленных им инструкциях по разведению рыбы».    В настоящее время в общине Лыонгшон уезда Баойен на экспериментальной основе применяется модель разведения рыбы «бонг» и осуществляется на месте выведение ее породы. Эта программа проводится Центром по выращиванию водных организмов провинции Лаокай совместно с Отделом сельского хозяйства и развития деревни уезда Баойен. Тем семьям, которые занимаются разведением рыбы «бонг», местные власти помогают племенными рыбами и предоставляют технические инструкции. Местный крестьянин Хоанг Ван Чи, семья которого занимается разведением рыбы «бонг», поделился своими мыслями: «Я зарегистрировался для участия в проекте, затем получил племенных рыб от государства. Это меня очень обрадовало». Фото: VOV Заместитель председателя народного комитета общины Лыонгшон Хоанг Ван Хунг сказал: