 |
| Драконий фрукт |
Драконий фрукт – традиционная продукция провинции Биньтхуан. Некоторое время назад он пользовался большим спросом, однако, в настоящее время цена на этот фрукт снижается, что принесло убытки крестьянам. В свете сложившейся ситуации Ле Нгуен создала Кооператив по производству продукции из драконьего фрукта «Хамдык». Кооператив закупает драконий фрукт у местных крестьян по доступной цене. Ле Нгуен отметила: «С момента закупок у крестьян драконьего фрукта для производства вина торговцы больше не заставляют крестьян снижать цены на эту продукцию. Сейчась наш кооператив производит вино из красной и белой питайи, которое очень полезно для здоровья».
Ле Нгуен работала над производством различных видов продукции из драконьего фрукта, такие как вино, сущенная питайя и сок, с благородной целью улучшать жизненные условия местных крестьян. Нгуен Тхи Хай – один из членов Кооператива «Хамдык» делится своими размышлениями: «Моя жизнь изменилась к лучшему, когда я присоединилась к кооперативу. Председатель Ле Нгуен оказывает помощь членам кооператива в работе и жизни. Работа в кооперативе не тяжелая, даже пожилые люди с ней справляются».
К настоящему времени продукция Кооператива по производству продукции из драконьего фрукта «Хамдык» появилась во многих южновьетнамских провинциях и городах, таких как Хошимин, Анзянг, Дананг, Фантхиет и др. Недавно кооператив участвовал в 13-й ярмарке «Китай-АСЕАН» (CAEXPO-2016), в ходе которой заключил контракт с одной из китайских компаний на поставки своей продукции на этот рынок. Говорит Ле Нгуен: «Мы хотим построить завод по производству продукции из драконьего фрукта прямо на плантации с тем, чтобы там могли работать крестьяне. Работа на заводе очень подходит женщинам, особенно, пожилым. Появление этого завода также решит вопрос реализации продукции из драконьего фрукта».
