VOV WorldVOV World
เรื่องเล่าการปรับเปลี่ยนสู่ยุคดิจิทัลด้านอุตสาหกรรมการแปรรูปและจัดจำหน่ายอาหาร
25/09/2023 11:02
(VOVWORLD) - ในยุคแห่งการปฏิวัติอุตสาหกรรม 4.0 การปรับเปลี่ยนสู่ยุคดิจิทัลและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อสามารถสร้างความเชื่อมโยงและจัดจำหน่ายสินค้าในหลากหลายช่องทางถือเป็นทางเลือกเชิงปฏิบัติสำหรับหลายองค์กรธุรกิจและภาคอุตสาหกรรม ซึ่งในนั้น มีผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดย่อมด้านการแปรรูปและจัดจำหน่ายอาหารในเวียดนามจำนวนไม่น้อยกำลังปรับตัวให้เข้ากับกระแสดังกล่าว
พิธีลงนามบันทึกช่วยจำเพื่อความเข้าใจเกี่ยวกับความร่วมมือระหว่าง NIC Group กับสถาบันการเกษตรเวียดนามในการปรับเปลี่ยนสู่ยุคดิจิทัล (NIC) NIC Group เป็นองค์กรที่ประกอบธุรกิจหลากหลายสาขา โดยมีการจำหน่ายสินค้าและการให้บริการในหลายสาขาด้วยระบบโรงงานที่ตั้งอยู่ในจังหวัดและเมืองต่างๆ เช่น บั๊กยาง เอียนบ๊าย กวีเญิน บิ่งเยือง บิ่งเฟือก ยาลาย พร้อมพื้นที่ปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อบเชย และพริกไทย ราว 10,000 เฮกตาร์ ซึ่งทางบริษัทฯ ได้มีการวางแผนล่วงหน้าในการรับมือกับปัญหาตลาดถึงจุดอิ่มตัว ด้วยการขยายประเภทและหมวดหมู่สินค้าด้วยไลน์ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลไม้ เช่น ทุเรียน เสาวรส มะม่วง เป็นต้น ในกระบวนการนั้น บริษัทฯ ได้มองเห็นถึงความสำคัญในการผลักดันการส่งออกสินค้า ควบคู่กับการรักษาช่องทางการจำหน่ายสินค้าภายในประเทศ โดยเน้นถึงการค้าออนไลน์ข้ามพรมแดนแทนช่องทางการส่งออกแบบดั้งเดิม ซึ่งหมายความว่า ต้องเพิ่มการปรับเปลี่ยนทางดิจิทัลในด้านนี้ให้มากขึ้น นาย ดั่งแหม่งโฝ ตัวแทนจาก NIC Group เผยว่า “