(VOVworld)- ชนชาติกิงหรือชาวเวียดใน54ชนเผ่าพี่น้องของเวียดนามได้อาศัยรวมกันในเขตที่ราบลุ่มแม่น้ำห่งหรือแม่น้ำแดงมาแต่โบราณกาลและประกอบอาชีพปลูกข้าวนาดำเป็นหลัก ผ่านกาลเวลาแห่งการพัฒนาอาชีพปลูกข้าวนาดำไม่เพียงแต่ได้สร้างแหล่งธัญญาหารที่หล่อเลี้ยงชีวิตมนุษย์เท่านั้นหากยังสร้างสรรค์บรรยากาศแห่งวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ในประวัติศาสตร์ที่ยาวนานนั่นคืออารยธรรมข้าวนาดำแม่น้ำแดง วันนี้ สีสันวัฒนธรรม54ชนเผ่าเวียดนามจะพาท่านไปศึกษาอาชีพปลูกข้าวนาดำของชาวเวียดจากการเสนอของคุณมิงเหงวียดนะคะ บรรพบุรุษของชาวเวียดเป็นผู้ปรับปรุงพันธุ์ข้าวป่ามาเป็นพันธุ์ข้าวที่ปลูกทั่วไปแล้วอาศัยธรรมชาติของเขตโซนร้อนที่มีแม่น้ำ หนองบึงและสระมากมายที่เหมาะกับการปลูกข้าวนาดำ(vietnam.vn) จากข้อมูลที่บันทึกในเอกสารประวัติศาสตร์ต่างๆ เขตที่ราบลุ่มแม่น้ำแดงเป็นเขตที่แม่น้ำใหญ่สองสายคือแม่น้ำแดงและแม่น้ำท้ายบิ่งที่ได้พัดพาเอาดินตะกอนอันอุดมสมบูรณ์มาทับถมกันและนี่คือแหล่งอาศัยเริ่มแรกของชาวเวียดโบราณ โดยบรรพบุรุษของชาวเวียดเป็นผู้ปรับปรุงพันธุ์ข้าวป่ามาเป็นพันธุ์ข้าวที่ปลูกทั่วไปแล้วอาศัยธรรมชาติของเขตโซนร้อนที่มีแม่น้ำ หนองบึงและสระมากมายที่เหมาะกับการปลูกข้าวนาดำและถือเป็นธัญญาหารหลักนอกเหนือจากการปลูกธัญญาพืชและจับปลาเพื่อเป็นอาหาร ดังนั้นอาหารของชาวเวียดนั้นส่วนใหญ่คือข้าว ผักและสัตว์น้ำ ในประวัติศาสตร์การพัฒนาชนชาติกิงหรือชาวเวียดเป็นเผ่าที่มีประสบการณ์ในการปลูกข้าวนาดำ การสร้างระบบชลประทาน ทำนบ ขุดคูคลองและรู้จักเทคนิกการปลูกข้าวให้ได้ปีละหลายฤดู จากการที่ชีวิตความเป็นอยู่มีความผูกพันธ์กับธรรมชาติก็ก่อให้เกิดขนบทำเนียมประเพณีวัฒนธรรม ความเชื่อและความเลื่อมใสในการบูชาบรรพบุรุษและเทพแห่งความศักดิ์4องค์คือ เทพเจ้าแห่งสายฝน สายลม ฟ้าร้อง และสายฟ้า ซึ่งได้สร้างเป็นเอกลักษณ์วัฒนธรรมของชนชาติกิง ตลอดจนการคิดค้นศิลปะการแสดงต่างๆไม่ว่าจะเป็นการร้องเพลงพื้นเมือง แจ่ว การแสดงหุ่นกระบอกน้ำ ก็ล้วนแต่สะท้อนให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของคนในยุคอารยธรรมแห่งลุ่มแม่น้ำแดง ประเพณีวัฒนธรรม ความเชื่อและความเลื่อมใสในการบูชาบรรพบุรุษ(vietnam.vn) จากการเป็นชนเผ่าพื้นเมือง ชาวเวียดหรือชนชาติกิงก็เป็นเผ่าที่เดินหน้าในการพิชิตธรรมชาติ บุกเบิกพื้นที่ใหม่เพื่อพัฒนาอาชีพการปลูกข้าวจนกลายเป็นกลุ่มชนชาติหลักที่มีส่วนร่วมสร้างสรรค์เขตที่ราบลุ่มแม่น้ำแดงในภาคเหนือ ภาคกลางตอนบนและลุ่มแม่น้ำโขงในภาคใต้กลายเป็นอู่ข้าวอู่น้ำขนาดใหญ่ของเวียดนาม อย่างไรก็ดีแม้จะเป็นอาชีพหลักที่หล่อเลี้ยงชีวิตของชาวเวียดนามรุ่นแล้วรุ่นเล่าแต่อาชีพปลูกข้าวนี้เริ่มมีพัฒนาการแบบก้าวกระโดดเมื่อกว่า20ปีก่อนหลังจากที่รัฐบาลเวียดนามได้ประกาศใช้นโยบายรับเหมาพื้นที่การเกษตรและมอบสิทธิการใช้ที่ดินอย่างเต็มที่ให้แก่เกษตรกร ซึ่งศ.ดร. หวอต่องซวน นักวิชาการด้านการเกษตรผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกข้าวเผยว่า