(VOVworld)- อำเภอเมืองฝุ่งอยู่ในพื้นที่ อ.ดานเฝือง ชานกรุงฮานอย ห่างจากใจกลางเมืองไปทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือประมาณ23กิโลเมตร โดยเขตอำเภอเมืองฝุ่งแห่งนี้ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นถิ่นอาหารพื้นเมืองที่หลากหลายของฮานอยไม่ว่าจะเป็น ตังเม วุ้นเส้นหรือแหนมฝุ่ง ซุ้มประตูหมู่บ้านฝุ่ง (internet) คำว่า ฝุ่ง ความหมายในโบราณหมายถึงการชุมนุมหรือการพบปะกัน และในอดีตอำเภอเมืองฝุ่งก็อยู่ในแผ่นดินที่เป็นจุดบรรจบพบกันของแม่น้ำ2สายคือแม่น้ำแดงและแม่น้ำได๊ ซึ่งได้ช่วยให้ผืนดินแห่งนี้มีความอุดมสมบูรณ์ พืชพันธ์เจริญงอกงามและหมู่บ้านต่างๆในแถบนี้ก็มีการพัฒนาเจริญรุ่งเรือง  โดยชาวบ้านฝุ่งได้ร่วมแรงร่วมใจกันสร้างแนวทำนบทั้งด้านนอกและด้านในเลียบตามสองฝั่งแม่น้ำมาจนถึงทุกวันนี้ ระบบทำนบที่นี่ยังถือว่ามีความสวยงามและหลากหลายที่สุดในเครือข่ายทำนบทางภาคเหนือของเวียดนาม เมื่อเดินทางตามทำนบเพื่อเข้าไปยังหมู่บ้านต่างๆนักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสกับบรรยากาศชนบทที่สวยงามสงบสุข ภาพทิวต้นไม้ที่ร่มรื่นสองข้างทางเข้าหมู่บ้าน ท่าน้ำ ตลิ่งที่เป็นธรรมชาติอย่างสวยงาม ทุ่งนาเหลื่อง อร่ามและวัดวาอารามอันเก่าแก่ ในประวัติศาสตร์ แผ่นดิน แก๋ฝุ่ง ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมเช่น อ้อย วุ้นเส้น ขนม gai ตลอดจนแหนมฝุ่งที่ได้รับความนิยมจนมีการตั้งคำพังเพยขึ้นมาว่า แหนมฝุ่งคู่กับใบมะเดื่อ ติดใจผู้ทานไปนานแสนนาน ชาวบ้านฝุ่งเองก็ไม่มีไครรู้เลยว่าแหนมฝุ่งนี้มีมาตั้งแต่เมื่อไหร่ รู้เพียงแต่ว่าเป็นอาหารพื้นบ้านทำจากหมูลวกหั่นเป็นเส้นเล็กๆปรุงด้วยข้าวคั่วห่อในใบกล้วยซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจนกลายเป็นเครื่องหมายการค้าของอาหารพื้นเมืองประจำท้องถิ่น นาย ดิงหิวแหง ประธานคณะกรรมการประชาชนอ.ดานเฝืองเผยว่า