Fest der kalten Speisen – Bewahrung häuslicher Traditionen durch Reiskuchen
19/04/2026 09:41
[VOVWORLD] - Am Sonntag, dem dritten Tag des dritten Monats nach dem Mondkalender, begehen die Vietnamesen das Fest der kalten Speisen.

(TICK BẢN QUYỀN) Tết Hàn Thực, một trong những dịp lễ truyền thống ý nghĩa đối với người Việt Nam. Ảnh: Lệ Chi/VOV5 Das Fest der kalten Speisen ist eines der traditionellen Feste der Vietnamesen. (Foto; Le Chi) An diesem Tag bereiten Familien die Troi- und Chay-Kuchen (Reiskuchen) sowie Betel, Blumen und Räucherstäbchen als Opfergabe zu, um ihre Dankbarkeit gegenüber den Vorfahren auszudrücken und um für Frieden und Glück im Leben zu beten. Die Troi- und Chay-Kuchen sind typische Speisen des Festes. Während die Troi-Kuchen aus Klebreismehl, Zucker und Sesamen gemacht werden, bestehen die Zutaten der Chay-Kuchen aus Klebreis- und Tapiokamehl, Mungbohnen, Wasser und Zucker. Das Fest ist eine Gelegenheit, bei der sich die Familienmitglieder versammeln und an die traditionellen Kulturwerte erinnern können.
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